食品安全已成為當(dāng)前人們zui為關(guān)注的問題,，在農(nóng)產(chǎn)品中超量使用農(nóng)藥，一些不法商販及食品加工企業(yè)為利益所驅(qū),，用有毒的化工原料對食品進(jìn)行漂白,、熏蒸、染色,，使得食品中的二氧化硫,、著色劑、甲醛次硫酸鈉等超標(biāo),，嚴(yán)重?fù)p害了廣大消費者的身體健康,。由于采用傳統(tǒng)檢測方法時間較長，有一定的滯后性,，故可選擇快速檢測作為篩查手段,。目前食品中存在的主要安全問題有：
1. 食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)
2. 食品中添加工業(yè)漂白劑—吊白塊、二氧化硫
3. 食品中添加防腐劑—甲醛
4. 食品中添加發(fā)色劑—亞硝酸鹽,、硝酸鹽
恒美推出一款農(nóng)藥殘毒快速檢測儀可以多品種綜合檢測，包括蔬菜,、水果,、糧食、茶葉,、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留,。
健康果蔬，需要檢測才知道,；關(guān)注身體健康,，從農(nóng)藥殘留開始。下面小編介紹一下農(nóng)藥殘留檢測儀怎么用:
準(zhǔn)備階段:
[1] 使用農(nóng)藥殘留試劑制備好試劑,、緩沖液等,。準(zhǔn)備好檢測樣品、試劑,。檢測用配套用具
注:農(nóng)藥殘留試劑配置前均為冷凍保存,有效期為18個月(0-5%C冷藏)
[2] 將農(nóng)藥殘留檢測儀開機,，自檢預(yù)熱，確保儀器可以正常使用,。
檢測階段:
[1] 取果蔬樣品2g,(搖動) 約1~2min,靜止2min,。加入10ml緩沖液，震蕩
[2] 提取上清水2.5ml,分別加入酶100ul,顯色劑100ul,混勻,，靜止10min,。
[3] 加入底物100ul,搖勻并立即倒入比色皿中，及時放入儀器通道內(nèi),合上蓋，按“藥殘檢測鍵,，選擇需要檢測的通道,，
然后開始檢測。儀器開始3min,計時完畢,、顯示吸光度及抑制率,儀器自動打印檢測結(jié)果,。
農(nóng)藥殘留檢測儀主要參數(shù)：
1、廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜,、水果,、茶葉、糧食,、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測,；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場現(xiàn)場檢測，餐館,、學(xué)校,、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等,。
2,、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國家標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的要求,。
3,、自動判斷樣品是否合格，檢測結(jié)果更加直觀,。
4,、儀器具有100多種蔬菜名稱數(shù)據(jù)庫，直接點擊可使用,。并且可以編輯蔬菜名稱,，可直接打印出蔬菜名稱。
5,、檢測通道：8個檢測通道,，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作,，不會互相干擾,。
6、主控芯片采用32位處理器,，運轉(zhuǎn)速度更快,，穩(wěn)定性強。
7,、顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示,，人性化中文操作界面,，讀數(shù)直觀、簡單,。
8,、 打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印,，三分鐘出打印結(jié)果,，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值,、檢測時間,、檢測機構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定,。
9,、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，具有低功耗,、高精度,、穩(wěn)定性強、光源可控可以關(guān)掉不使用的光源,，響應(yīng)速度快等優(yōu)點,。
10、采用USB2.0接口設(shè)計,，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器,。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽,、分析,、統(tǒng)計、打印等,。
11,、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能,，具有自動檢測重復(fù)性功能
儀器具有自身保護功能,，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等,。
12,、采用DC12v直流供電，安全系統(tǒng)更高,，并且配備2A鋰電池充電器,。
13,、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定,、恢復(fù)出廠設(shè)置功能,。
14、技術(shù)參數(shù),；
農(nóng)藥殘留檢測儀*波長配置：410nm,；
* 抑制率顯示范圍：0%～100%；
* 抑制率測量范圍：0%～100%,；
* 透射比準(zhǔn)確度：±1.5%,；
* 透射比重復(fù)性：≤0.5%；
* 漂移：≤0.00bs/3min,；
* 抑制率示值誤差：≤10%
* 抑制率重復(fù)性：≤5%
15,、選配功能
1）可以通過GPRS模塊，將數(shù)據(jù)無線傳輸?shù)绞謾C或者網(wǎng)絡(luò),。
2）5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏,，儀器默認(rèn)為5寸屏。
3）儀器可實現(xiàn)自身加熱功能,。
4）可配置大容量鋰電池,。
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