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超聲波提取,，也叫超聲波萃取,，是一種應(yīng)用超聲技術(shù)提取被分析物質(zhì)的化學(xué)成分的分離技術(shù)，被廣泛用于藥物,、中草藥,、食品、農(nóng)業(yè),、環(huán)境,、工業(yè)原材料等樣品中化學(xué)成分的提取工藝中。

一,、超聲波提取的原理

超聲波（頻率介于20kHz~1MHz）是一種機(jī)械波,，需要能量載體----介質(zhì)來(lái)進(jìn)行傳播。

超聲波提取的原理是利用超聲波具有的空化效應(yīng),、機(jī)械效應(yīng)和熱效應(yīng),，通過(guò)增大介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取樣品的化學(xué)成分,。

二,、超聲波提取的特點(diǎn)

超聲波作用于液液、液固兩相,，多相體系,，表面體系以及膜具面體系，會(huì)產(chǎn)生一系列的物理化學(xué)作用,，并在微環(huán)境內(nèi)產(chǎn)生各種附加效應(yīng)如湍動(dòng)效應(yīng),、微擾效應(yīng)、界面效應(yīng)和聚能效應(yīng)等,，這些特點(diǎn)是其些常規(guī)手段不易獲得的,。

1.與常規(guī)的萃取技術(shù)相比，超聲波萃取技術(shù)快速,、價(jià)廉,、高效。

2.與索氏提取相比,，其主要優(yōu)點(diǎn)有：

（1）成穴作用,，增強(qiáng)了系統(tǒng)的極性，提高萃取效率,，使之達(dá)到或超過(guò)索氏提取的效率,。

（2）超聲波萃取允許添加共萃取劑,，以進(jìn)一步增大溶劑的極性。

（3）適合不耐熱的被測(cè)成分的萃取,。

（4）操作時(shí)間比索氏提取短,，通常僅需24~40min,。

3.超聲波提取和超臨界流體萃取(SFE)比較：

（1）儀器設(shè)備簡(jiǎn)單,，萃取成本低得多.

（2）可提取多種化合物，無(wú)論其極性如何,，因?yàn)槌暡ㄝ腿】捎萌軇┖芏?。SFE主要用CO2作萃取劑，基本上僅適合非極性物質(zhì)的萃取,。

4.超聲波萃取和微波輔助萃取比較：

（1）在某些情況下,，比微波輔助萃取速度快。

（2）酸消解中,，超聲波萃取比常規(guī)微波輔助萃取安全,。

（3）超聲波提取的適應(yīng)性廣，不受目標(biāo)成分的極性,、分子量大小的限制,。

（4）提取液雜質(zhì)少，待測(cè)成分易于分離,、純化,。超聲波提取可以不用或者少用提取劑，減少溶劑對(duì)環(huán)境的污染,。