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T/CFIAS 5002-2024 飼料原料 棕櫚油(微膠囊型)

范圍
本文件規(guī)定了飼料原料棕櫚油(微膠囊型)的技術(shù)要求,、取樣,、試驗方法、檢驗規(guī)則,、標(biāo)簽,、包裝、運輸,、貯存和保質(zhì)期,。
本文件適用于以棕櫚油為原料，以糊精,、葡萄糖漿,、麥芽糖等為輔料，采用混合,、乳化,、均質(zhì)、噴霧干燥制成的飼料原料棕櫚油(微膠囊型),。

術(shù)語和定義
本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義,。

技術(shù)要求
外觀與性狀
本品呈粉末狀，顆粒均勻,，色澤一致,；流散性好，無結(jié)塊,、霉變和蟲類滋生。具有本品的氣味,，無異味,。
沖調(diào)性
沖調(diào)后的乳液不應(yīng)有明顯團狀物或絮狀物。乳液放置3h，不得有明顯分層,。
質(zhì)量指標(biāo)
應(yīng)符合表1的要求,。


衛(wèi)生指標(biāo)
應(yīng)符合 GB 13078 的規(guī)定。

取樣
按 GB/T 14699.1 的規(guī)定執(zhí)行,。

試驗方法
碘值
按 GB/T 5532 的規(guī)定執(zhí)行,。
GB/T 5532-2022 動植物油脂 碘值的測定
酸價
按 GB 5009.229-2016 中第三法熱乙醇指示劑滴定法的規(guī)定執(zhí)行。
GB 5009.229-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價的測定
過氧化值
按 GB 5009.227-2016 中第一法滴定法的規(guī)定執(zhí)行,，其中試樣制備按5.1.2.4的規(guī)定執(zhí)行,。
GB 5009.227-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定


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