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過氧化氫檢測管
產(chǎn)品規(guī)格: 10支/包
產(chǎn)品用途: 食品中過氧化氫的檢測
產(chǎn)品說明
過氧化氫俗稱雙氧水,是無色透明液體,,容易分解釋放出新生氧,,有抗菌、除臭和脫色作用,。不同濃度的雙氧水可治療不同疾病,,如3%雙氧水可用于創(chuàng)面和潰瘍,1%溶液可治療扁桃體炎,、口腔炎,、牙齦感染及白喉等,。然而,一些不法商家利用雙氧水的殺菌和漂白功效,,把廉價的工業(yè)雙氧水(常用于造紙,、紡織業(yè))用于食品加工上,使賣相變得更好,。但是,,人體攝入過量的雙氧水會導(dǎo)致多方面的危害。高濃度的雙氧水,,會使人體抵抗力下降,,誘發(fā)遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變,引起腸胃,、眼部,、心肺等部位多種疾病的發(fā)生。目前,,國家已明令禁止在食品加工中使用工業(yè)雙氧水,。
本產(chǎn)品的檢測范圍:液體樣品為0~400mg/L,固體樣品為0~4000mg/kg,。
一,、使用方法
1、水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品:取1mL水發(fā)產(chǎn)品或水產(chǎn)品的浸泡上清液于檢測管中,,搖勻后1~3min觀察顏色,。
2、固體食品:取10g剪碎樣品于比色管或燒杯中,,加純凈水或蒸餾水至100mL,,充分振搖后浸泡10min,取1mL樣品浸泡液于檢測管中,,搖勻后1~3min觀察顏色,。
3、空白對照:另取檢測管加1mL純凈水或蒸餾水做對照測試,,正??瞻讓φ諡闇\黃色。
二,、結(jié)果判定
陽性樣品為橙紅色,,濃度越高顏色越深,參照標準比色板可做半定量判定,。
結(jié)果圖示:因拍照和顯示器的原因,,圖片僅供參考。
三、適用范圍
適用于牛百葉,、海參,、魚皮、鵝腸,、雞爪和魷魚等食品中雙氧水的快速測定,。
四、檢測下限
5mg/L,。
五,、注意事項
1、高濃度氫氧化鈉,、乙醇可能使檢測管變明黃色,,高濃度吊白塊、亞硫酸鹽可能使檢測管變藍色,,但與陽性樣品(橙紅色系列)*不同,,不干擾結(jié)果判定。
2,、陽性樣品應(yīng)采用標準方法加以確認,。
六、保存條件
室溫,、密封,、避光、通風(fēng)干燥保存,,保質(zhì)期1年。