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MSN交談創(chuàng)侖檢驗(yàn)食品中微生物沙門氏菌測試片
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- 廣州健侖生物科技有限公司
- 2018-07-17 16:43:49
- 廣州市
- 1430
【簡單介紹】
| 品牌 | 其他品牌 | 供貨周期 | 兩周 |
|---|
【詳細(xì)說明】
檢驗(yàn)食品中微生物沙門氏菌測試片
產(chǎn)品規(guī)格： 24片/包
產(chǎn)品用途： 沙門氏菌檢測
產(chǎn)品說明
檢驗(yàn)食品中微生物沙門氏菌測試片
1、原理及適用范圍
沙門氏菌屬腸道細(xì)菌科,，包括那些引起食物中毒,、導(dǎo)致腸胃炎、傷寒和副傷寒的細(xì)菌,。能引起食物傳播性疾病,，近年來，已經(jīng)成為常見的食物中毒原因,。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品,、禽產(chǎn)品和肉產(chǎn)品；雞肉和雞蛋尤其是高風(fēng)險(xiǎn)食品,。沙門氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現(xiàn)問題,，包括惡心、腹部絞痛,、嘔吐和腹瀉,，一般多持續(xù)7天。在免疫力低下的人群中,，如果不及時(shí)服用抗生素類藥品,，沙門氏菌感染將導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。沙門氏菌測試片（FilmplateTM Salmonella BS205）含有選擇性培養(yǎng)基,、沙門氏菌*辛酯酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠,，運(yùn)用微生物測試片專有技術(shù)，做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,，一步培養(yǎng)15～24h就可確認(rèn)是否帶有沙門氏菌,，非常適合各級檢驗(yàn)部門和食品企業(yè)使用。本產(chǎn)品適用于肉和肉產(chǎn)品,、蛋及蛋制品,、冷飲等的快速檢測。參照標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)（GB/T4789.4-2010）。
2,、操作方法
2.1,、樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液（或生理鹽水）的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，制成1:10的樣品勻液,。
2.2,、接種：將沙門氏菌測試片（BS205）置于平坦實(shí)驗(yàn)臺面，揭開上層膜,，用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,，然后再將上層膜緩慢蓋下，靜置10s左右,，使培養(yǎng)基凝固,，每個(gè)樣品接種兩片。同時(shí)做一片空白陰性對照,。
2.3,、培養(yǎng)： 將測試片疊在一起放回原自封袋中并封口。透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內(nèi),，堆疊片數(shù)不超過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,，培養(yǎng)15～24h,。
3、結(jié)果判讀
對測試片進(jìn)行觀察,，呈紫紅色的菌落為沙門氏菌,；呈藍(lán)色的菌落為其他菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本,，用其他更為可靠的方法進(jìn)行驗(yàn)證,，沒有條件的至少要再取樣重復(fù)檢
4、結(jié)果報(bào)告
在25mL（或25g）樣品中檢出或未檢出沙門氏菌,。
5,、附加說明
5.1、有關(guān)驗(yàn)證試驗(yàn)表明,，接純菌種（包括硫化氫陰性菌株）可以產(chǎn)生典型的紫紅色菌斑,，其他腸桿菌呈藍(lán)色，葡萄球菌不生長,。
5.2,、測試片具有較強(qiáng)的敏感性，在1.5×10-8稀釋度時(shí)仍可計(jì)算出菌落,。臨床實(shí)際應(yīng)用結(jié)果顯示陽性檢出率高于分離培養(yǎng)法1.84‰,，復(fù)查準(zhǔn)確率提高約13.0%（中國衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志2006,16（8）：954-955）。
5.3、陽性確認(rèn)試驗(yàn)推薦使用氧化酶試紙法,，具體操作是：選擇測試片上可疑的沙門氏菌菌落,，在對應(yīng)上蓋膜上做好標(biāo)記并編號。將氧化酶試紙貼在可疑菌落上,，蓋上上蓋膜等待30s左右,，如果氧化酶試紙顏色不變則為氧化酶陰性，可以報(bào)告25g樣品沙門氏菌陽性,，反之,，試紙片變紅，則氧化酶陽性,，報(bào)告25g被檢樣品沙門氏菌陰性,。
5.4、注意使用過的測試片上帶有活菌,，需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理,。
6、保存條件
本產(chǎn)品需存放在4℃～10℃冰箱中,，保質(zhì)期為一年,，鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中,，一個(gè)月內(nèi)用完,。在高濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水，在拆封前將整包回溫至室溫,。
本公司一些其它食品中微生物的測試片,，
| 金黃色葡萄球菌測試片 |
| 菌落總數(shù)測試片 |
| 蠟樣芽孢桿菌測試片 |
| 霉菌酵母菌測試片 |
| 副溶血弧菌測試片 |
| 大腸菌群測試片 |
| 大腸桿菌O157測試片 |
| 大腸埃希氏菌耐熱大腸菌群測試片 |
| 餐具大腸菌群快速檢驗(yàn)紙片 |
| 阪崎腸桿菌測試片 |
| 水質(zhì)大腸菌群檢驗(yàn)紙片(十五管法) |
| 飲用水大腸菌群檢驗(yàn)紙片(五管法) |
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