農(nóng)藥速測卡是用對農(nóng)藥高度敏感的膽堿酯酶和顯色劑做成的酶試紙,，可以快速檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯這兩類用量較大、毒性較高的殺蟲劑的殘留情況,。本法抗干擾性強,，操作簡便，不需要儀器設(shè)備和配制試劑就能單獨使用，無需任何專業(yè)技術(shù)培訓,。

農(nóng)藥速測卡使用方法:

一,、整體測定法 

1、選取有代表性的蔬菜樣品,，擦去表面泥土,，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中,，加入10mL純凈水或緩沖溶液,，震搖50次，靜置2min以上,。

2,、取一片速測卡，撕去上蓋膜,，用白色藥片沾取提取液,，放置10min以上進行預反應，有條件時,，在37℃恒溫裝置中放置10min,。預反應后的藥片表面必須保持濕潤。 

3,、將速測卡對折,，用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應,。根據(jù)白色藥品的顏色變化判讀結(jié)果,。 

4、每批測定應設(shè)一個純凈水或緩沖液的空白對照卡,。

二,、表面測定法（粗篩法） 

1、擦去蔬菜表面泥土,，滴2-3滴洗脫液在蔬菜表面,，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。 

2,、取一片速測卡,，撕去上蓋膜，將蔬菜上的液滴滴在白色藥片上,。 

3,、放置10min以上進行預反應，有條件時,，在37℃恒溫裝置中放置10min,。預反應后的藥片表面必須保持濕潤,。 

4、將速測卡對折,，用手捏3min或用恒溫裝置恒溫3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應,。根據(jù)白色藥品的顏色變化判讀結(jié)果,。 

5、每批測定應設(shè)一個洗脫液的空白對照卡,。