小麥硬度儀,，即小麥硬度指數(shù)測定儀，是用于測定小麥硬度的一種專業(yè)設備,。以下是小麥硬度儀的詳細資料介紹：
一,、定義與原理
定義：小麥硬度是指小麥籽粒在抵抗外力作用下發(fā)生變形和破碎的能力。小麥硬度儀則是通過特定的方法和技術來量化這種能力的設備,。
原理：小麥硬度儀利用軟,、硬小麥具有不同的抗機械粉碎強度的原理，即在規(guī)定的條件下,，硬麥不易被粉碎成粉狀,，而軟麥則易被粉碎。通過測定在規(guī)定條件下粉碎后留存在篩網(wǎng)上的樣品質量與樣品總質量的比例，可以計算出小麥的硬度指數(shù),。
二,、產品參數(shù)與特點
產品參數(shù)：
轉子直徑：通常為￠100mm。
測定準確性：與小麥硬度指數(shù)標準樣品的標稱值相比,，誤差絕對值不大于1.5,。
測定變異系數(shù)(CV)：不大于2.4%。
額定產量：25g/批次,。
配備功率：180W,。
電壓：AC220V(1±10%)。
電流：2.5A,。
頻率：50Hz(1±2%),。
環(huán)境溫度：5~45℃,。
相對濕度：≤90%,。
產品特點：
準確性高：與采用國際通用方法——顆粒度指數(shù)法(PSI法)測定的小麥硬度值具有顯著的線性正相關系，相關系數(shù)達到0.98,。
操作簡便：儀器采用了高密度,、可靠性高的進口貼片元件，以及經(jīng)過精心選材和細心加工的機械部分,，使得操作及系統(tǒng)設置簡單易懂,。
測量快速：儀器能夠在短時間內完成小麥硬度的測定，提高了工作效率,。
外觀美觀：儀器具有外部色調和新穎美觀的外型設計,。
三、主要用途
小麥硬度儀主要用于小麥收儲部門,、面粉廠,、糧庫及糧食檢驗部門和研究部門。通過測定小麥的硬度,，可以評估小麥的品質和加工特性,，進而指導小麥的分類、定價和加工過程,。
四,、操作步驟
準備工作：確保測定儀器處于工作狀態(tài)，檢查電源和連接線是否正常,。準備好所需的小麥樣品和其他配套物品,。
樣品準備：從小麥樣品中取得代表性的樣本，并將其加工成符合測定儀器要求的形式,。
校準儀器：在開始正式測定之前,，對測定儀器進行校準，以確保準確性和穩(wěn)定性。
設置參數(shù)：根據(jù)所測定的小麥樣品的特性,，設置相應的參數(shù),。
裝載樣品：將經(jīng)過加工的小麥樣品裝入樣品艙，確保樣品裝載均勻,。
啟動測定：啟動儀器進行測定,，并等待測定結果。
記錄結果：當測定完成后,，記錄測定結果,，以便后續(xù)分析和比較。
數(shù)據(jù)分析：對測定結果進行分析,，評估小麥樣品的品質和加工特性,。
清潔和保養(yǎng)：在完成測定后，及時清潔測定儀器,，保持儀器的干凈和良好狀態(tài),。
綜上所述，小麥硬度儀是一種用于測定小麥硬度的專業(yè)設備,，具有準確性高,、操作簡便、測量快速和外觀美觀等特點,。它在小麥收儲,、面粉加工、糧食檢驗和研究等領域具有廣泛的應用價值,。
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