凍干機(jī)采用硅油導(dǎo)熱,，控溫精度高并確保各層隔板及隔板之間的溫度差小。電控系統(tǒng)功能強(qiáng)大,，不但可以設(shè)置凍干工藝,，還可選配PLC控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)共晶點(diǎn)測試,、遠(yuǎn)程控制等功能,。采用高透明有機(jī)玻璃門板，方便觀察物料凍干過程,。
凍干機(jī)設(shè)備是干燥方式之一,，目的是為了更好的儲存物品。物品一般會損傷,、腐爛,、發(fā)霉，主要是由于外界緣故和誘發(fā)因素二個首要條件導(dǎo)致,，外界緣故者,，汽體、水,、溫度,、微生物菌種等的作用與功效;誘發(fā)因素者,主要是微生物菌種化合物自身的新陳代謝作用與功效。如果可以使外界緣故和誘發(fā)因素的作用與功效降低到較適度性,，則能保證物品在一部分時間內(nèi)維持不容易變更的目的,。
1.凍干機(jī)凍干的優(yōu)勢：
凍干機(jī)凍干與一般的晾干、煮干,、噴霧器干燥及真空干燥對比有以下突顯的優(yōu)勢,。
①凍干是在較低溫度下干燥的,，不容易凍干機(jī)使蛋白造成轉(zhuǎn)性,，但可使微生物菌種等喪失微生物魅力。這針對這些耐熱性會差的生物活性產(chǎn)品,、細(xì)胞生物學(xué)類產(chǎn)品,、基因工程技術(shù)類產(chǎn)品和血制品等的干燥儲存尤其可用。
?、趦龈蓹C(jī)在較低溫度干燥操作過程中,，微生物菌種的生長發(fā)育和水解作用基本沒法開展，進(jìn)而能是地維持化學(xué)物質(zhì)原先的特性,。
?、垡蛞话闶莾龈蓹C(jī)在真空下干燥,，故co2非常少,，使易空氣氧化的化學(xué)物質(zhì)獲得了維護(hù),。
凍干機(jī)主機(jī)的挑選,根據(jù)凍干機(jī)的用途型號選擇：試驗(yàn)室型、小試型,、消費(fèi)性,，那么我們在進(jìn)行選擇的時候應(yīng)該如何去判定呢？接下來一起看看不同類型的凍干機(jī)用途有何不同：
1.試驗(yàn)室典型性凍干機(jī)：試驗(yàn)室型凍干機(jī)體型小,，有臺式一體機(jī)和立柱式,。臺式一體機(jī)和立柱式都是有通用型，旋蓋型,，多歧管型,。臺式一體機(jī)凍干機(jī)的服務(wù)器的凍干機(jī)容積類比小，干凍總面積也并不大,。冷阱的溫度一般是-50度,。極少數(shù)選用透明鐘罩式的亞克力板桶，能夠查看到盤裝原材料,。原材料預(yù)凍和枯燥乏味均需挪動,，沒有溫度操縱功能。受臺式電腦外界室內(nèi)空間限定,，這類設(shè)備沒法做到-80度的預(yù)凍,。立柱式凍干機(jī)的因?yàn)橥饨缡覂?nèi)空間大，能夠制成-80的預(yù)凍,，并且因?yàn)橥饨缡覂?nèi)空間大,，排熱好。那樣制冷壓縮機(jī),、控制回路等脆化的慢,。
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