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面筋數(shù)測(cè)定儀/面筋數(shù)量質(zhì)量測(cè)定儀/面筋含量檢測(cè)儀型號(hào)：DP-JMGZ

面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀是根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉面筋含量2分：儀器法測(cè)定濕面筋》新家標(biāo)準(zhǔn)研制的種測(cè)定小麥粉中面筋含量的儀器,，它是用來(lái)測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋數(shù)）的儀器,。

面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀（新標(biāo)）型是根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉面筋含量2分：儀器法測(cè)定濕面筋》新家標(biāo)準(zhǔn)研制的種測(cè)定小麥粉中面筋含量的儀器,，它是用來(lái)測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋數(shù)）的儀器,，適用于小麥粉和麥粉的測(cè)定,，廣泛應(yīng)用于食品和面粉,、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等,。

面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀作原理：濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分（谷蛋白和醇溶蛋白）經(jīng)水合而成的,、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。定量的小麥粉,、顆粒粉或麥粉加定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),，后用鹽水洗滌，去除面團(tuán)中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋,；在離心力作用下,，面筋離心出外表粘附的水分使分濕面筋穿過(guò)篩盒孔板，稱量計(jì)算后則可得到小麥粉,、顆粒粉或麥粉中濕面筋的含量及面筋數(shù),；用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計(jì)算可得到干面筋的含量及面筋吸水率,。

參數(shù)（執(zhí)行標(biāo)GB/T5506.2-2008）

1,、細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80μm金屬篩

2、粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為800μm金屬篩

3,、洗滌液流量：50mL/min～56mL/min

4,、和面時(shí)間：1s～99s（每1s起調(diào)）

5、洗滌時(shí)間：1min～9min（分鐘,、秒均數(shù)顯可調(diào)）

6,、離心轉(zhuǎn)速：6000±5r/min,3000±5r/min（可調(diào)）

7、離心加速: 2000轉(zhuǎn)

8,、離心篩盒：孔徑為500的篩盒

9,、離心作時(shí)間：1min

10,、重復(fù)性（面筋含量）：兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。11,、面筋數(shù)：在數(shù)70-100之間,，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過(guò)11個(gè)單位；在數(shù)70以下,，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過(guò)15個(gè)單位,。

11、烘干爐溫度（選配）：150℃～200℃

12,、外形尺寸：400×300×240mm

13,、作電壓：AC220V±5% 50Hz

14、重量：15Kg

水分測(cè)定儀

商品名稱：快速水分測(cè)定儀/水分測(cè)定儀/快速水分檢測(cè)儀
商品型號(hào)：DP10A

快速水分測(cè)定儀/水分測(cè)定儀/快速水分檢測(cè)儀 型號(hào)：DP10A

快速水分測(cè)定儀特點(diǎn): 人性化,、結(jié)構(gòu)新穎緊湊,、性能優(yōu)良。單盤(pán)上皿式結(jié)構(gòu),，度,，重復(fù)性好。紅外線干燥箱,，雙層保溫,，升溫迅速，從而測(cè)試時(shí)間短,。用戶可直接利用觸摸鍵設(shè)定測(cè)試時(shí)間和溫度,液晶屏顯示,光學(xué)投影裝置,，可直接讀出定量試樣物質(zhì)的含水量。能：用于快速測(cè)定化原料,、谷物,、礦物、生物制品,、食品,、制藥原料、紙張,、紡織原料等各類樣品的游離水分,。DP-10A水份快速測(cè)定儀：測(cè)定試樣物質(zhì)含水量的儀器。

參數(shù):
zui大載荷	10g	定時(shí)器范圍	0-250
微分標(biāo)尺分度值	5mg	恒溫度	±2℃
微分標(biāo)尺讀數(shù)范圍	0-1g	秤盤(pán)直徑	Φ100mm
水分測(cè)定準(zhǔn)確性	±0.2%	外型尺寸	28×37.5×56cm
調(diào)溫范圍	60-140℃	重量（凈重）	12kg