1.電子粉質(zhì)儀 型號:DP/JFZD300
電子粉質(zhì)儀作原理
定量小麥粉加適量水揉和,,由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線,從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間,、穩(wěn)定時(shí)間,、弱化度等特性,用以評價(jià)面粉筋力強(qiáng)度,。
術(shù)特點(diǎn)
⑴ 揉面缽隨意換,。300g和50g揉面缽隨意互換程序識別缽型并自動調(diào)用相應(yīng)程序,無需操作者選擇。
⑵ 過載保護(hù)能,。攪拌扭矩過大時(shí)報(bào)警并停機(jī),,保護(hù)儀器和人員的安,。
⑶ 按自動上水系統(tǒng),按鈕控制對滴定管的加水,,代替手壓橡膠,,省力效。
⑷ 同時(shí)顯示多至12個粉質(zhì)圖,,方便其細(xì)微差別,。
⑸ 分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式,查閱方便,。
⑹ 多重安保護(hù)措施,。雙按鈕啟動,開蓋停機(jī),。
⑺ 智能程序感應(yīng)儀器動作,,自動啟動繪圖。
典型應(yīng)用
⑴ 評價(jià)面粉吸水能力,。
⑵ 通過檢測面團(tuán)流變學(xué)特性,,評價(jià)面粉筋力強(qiáng)度(形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間,、弱化度,、粉質(zhì)質(zhì)量數(shù))。
⑶ 確定小麥及其面粉的適宜用途,。
⑷ 面粉廠制粉過程小麥,、面粉的監(jiān)測和控制。
⑸ 食品廠控制面粉,,確定合理生產(chǎn)藝,。
⑹ 同樣適用于黑麥面粉或其他特殊行業(yè)如巧克力、口香糖等
電機(jī)率0.2Kw
電源AC220V,50Hz或AC380V,,50Hz
樣品量300g(300g型號揉面缽)或者50g(50g型號揉面缽)
計(jì)算機(jī)接口方式USB
轉(zhuǎn)矩測定方式電子扭矩傳感器
確度不大于量程的0.5%
主和面刀轉(zhuǎn)速63±2r/m
副和面刀轉(zhuǎn)94.5±3r/m
坐標(biāo)刻度范圍橫坐標(biāo):0-20min,縱坐標(biāo):0—1000FU
橫坐標(biāo)速度10mm/min
單位轉(zhuǎn)矩300g揉面缽:9.8 mN·m/FU 50g揉面缽:1.96 mN·m/FU
尺寸,、重量L95 W53 H62cm,重75kg (配300g缽) / 70Kg(配50g缽)
2.電子式粉質(zhì)儀/面團(tuán)拉伸儀 型號:DPJFZD
用途
電子式粉質(zhì)儀、面團(tuán)拉伸儀是小麥粉檢測的專用儀器,。該儀器主要用于小麥的育種,、經(jīng)營收購、儲存,、面粉,、食品生產(chǎn)等過程中對小麥和小麥粉的質(zhì)量行檢測控制。
適用范圍:
*??檢測機(jī)構(gòu)?
*??小麥育種
*??糧食收購和儲存企業(yè)?
*??糧食與食品企業(yè)等
性能特點(diǎn):
*??電子測力系統(tǒng),,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,試驗(yàn)結(jié)束的同時(shí)就可以得到分析結(jié)果,。
*??可靠性強(qiáng):測力系統(tǒng)無磨損,、免維護(hù),,測試結(jié)果具有很好的重復(fù)性和再現(xiàn)性。
*??自動化程度,、操作簡便:計(jì)算機(jī)自動繪制性能曲線圖,,專用軟件自動計(jì)算評價(jià)結(jié)果,明顯提檢測效率,。
*??靈活性強(qiáng):可根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)評價(jià)測試結(jié)果,,并可以在同個界面對比意兩條粉質(zhì)性能曲線,直觀,、方便,。
作原理
??? 將小麥用試驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)碾磨出的面粉(出粉率為60%),在粉質(zhì)儀中加水揉和,,隨著面團(tuán)的形成,、衰變,其稠度隨揉和時(shí)間不斷發(fā)生變化,,電子測力和記錄裝置自動記錄面團(tuán)揉和過程中阻力相對于時(shí)間的變化規(guī)律,,從記錄的揉和性能粉質(zhì)曲線自動計(jì)算出小麥粉吸水量及面團(tuán)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間,、弱化度等評價(jià)標(biāo),,綜合評價(jià)小麥的物理特性。
主要測試標(biāo)
1. 吸水率:
??? 吸水率是每100克面粉加多少水能使粉質(zhì)曲線達(dá)到500FU,。反映面粉的吸水能力,。
2. 形成時(shí)間:
??? 形成時(shí)間表示的是面粉加水后揉和達(dá)到合適的狀態(tài)(500FU)所需要的時(shí)間。簡單來講,,形成時(shí)間短,,揉面時(shí)間就短。形成時(shí)間長,,揉面時(shí)間就長,。
3. 穩(wěn)定時(shí)間:
??? 反映筋力強(qiáng)弱的重要的標(biāo)。穩(wěn)定時(shí)間表示面團(tuán)耐揉程度,,用面團(tuán)在(500FU)狀態(tài)保持的時(shí)間表示,。穩(wěn)定時(shí)間越長,說明面筋的質(zhì)量越好,。
4.弱化度:
??? 也叫軟化度,,的是面團(tuán)里的面筋在定時(shí)間內(nèi)被破壞的程度。弱化度越大,,說明面筋被破壞的越嚴(yán)重,,面筋的越差。反映在食品上明顯的情況就是不耐醒發(fā),。
術(shù)參數(shù)
試驗(yàn)量:300g ,、50g
輸出軸轉(zhuǎn)速63±1r/min,,主從攪拌刀轉(zhuǎn)速比:1:1.5
輸出軸轉(zhuǎn)速可調(diào)整至31.5 rpm,以適用不同的評價(jià)方法
采用扭矩傳感器檢測揉混過程
扭矩范圍:1~10Nm,,度為0.5%
測定范圍:0~1000粉質(zhì)單位
單位轉(zhuǎn)矩:(9.8±0.2)mN•m/FU
和面缽作溫度:30±0.2℃
電壓/率:220V/250瓦
凈重: 72 kg
外形 尺寸:545×745×990 mm
3.總有機(jī)碳TOC分析儀/總有機(jī)碳測定儀 型號:DP-2000
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.在使用,、貯存和更換過程中不需要?dú)怏w或試劑,無移動件,,減少維修和維護(hù)成本,。
2.觸摸屏設(shè)計(jì),純中文操作方便簡易,。
3.針對制藥用水(TOC含量在1000ppb以下)總有機(jī)碳含量的檢測設(shè)計(jì),,行檢測。?
4.配備大量的儲存空間,,能夠存儲大量的測試數(shù)據(jù),。
5.中文打印,輸出測試參數(shù),、測試結(jié)果,。
6.儀器采用便攜設(shè)計(jì),使用輕便,,方便移動至取樣點(diǎn),。
7.當(dāng)測試樣品濃度過規(guī)定限度,儀器能夠自動報(bào)警,,并輸出控制信號,。
8.符合家2010版《中藥典》規(guī)定的測試方案,可以提供 IQ/OQ/PQ 服務(wù),。
性能規(guī)格:
測量范圍:0.001mg/L~1.000 mg/L
度:±4% 測試范圍
分 辨 率:0.001mg /L
分析時(shí)間:連續(xù)分析
響應(yīng)時(shí)間:6分鐘之內(nèi)
檢測限:0.001mg /L
樣品溫度:1- 90℃
重復(fù)性誤差:≤ 3%
電源要求/能:220V
顯 示 屏:彩色觸摸屏
4.直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀/淀粉含量測定儀?/大米淀粉含量檢測儀 型號:DP-II
直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀硬件組成
??? 整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀,、計(jì)算機(jī)檢測系統(tǒng)組成。直鏈淀粉測定儀和計(jì)算機(jī)之間由RS-232串口線連接,。計(jì)算機(jī)通過RS-232通訊端口與備有專用接口的直鏈淀粉測定儀連接實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和傳輸,。整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀系統(tǒng)軟件控制。
直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀簡介:
??? 其中采用激光光源的直鏈淀粉含量檢測儀和CCD稻谷外觀圖像分析與識別軟件系統(tǒng).
由于DP-I型稻谷快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元分設(shè)計(jì)的靈敏度和穩(wěn)定性能,,測定直鏈淀粉時(shí),,采用脫脂和不脫脂預(yù)處理,均能保證檢測度,。美ALPKEM公司的FS-IV化學(xué)自動分析儀是1996年ALPKEM公司推出產(chǎn)品,,該新型流動分析系統(tǒng)針對中水稻行業(yè)分析測試的需要,可實(shí)現(xiàn)直鏈淀粉的測定,,分析方法符合中家標(biāo)準(zhǔn),,但價(jià)格昂貴,到岸價(jià)4.9美元。DP-I型稻谷快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元和FS-IV化學(xué)自動分析儀行了對比試驗(yàn),,兩種儀器均采用不脫脂的前處理藝,,測定大米直鏈淀粉含量的大偏差為0.725%,,滿足了測定準(zhǔn)確度的要求,。該裝置對產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米和口泰香米均行了測定,測定結(jié)果表明,,DP-I型稻谷快速檢測裝置不僅可以用來測試分析產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的,,也可用來測試和評價(jià)口大米的。
直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀特點(diǎn):
???? 農(nóng)業(yè)谷物監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心,,家分析儀器質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心分別對DP-I型稻谷快速檢測裝置直鏈淀粉單元行了術(shù)測試,,測試結(jié)果均滿足術(shù)要求。DP-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀在DP-I型稻谷快速檢測裝置直鏈淀粉檢測單元的基礎(chǔ)上并且保留其優(yōu)點(diǎn)和性能,,吸取分析儀器專用化,、微型化、接口通用化的思想設(shè)計(jì)研制,,集計(jì)算機(jī)術(shù),、分光光度術(shù)于體的快速、在線檢測儀器,,可用于大米,,玉米,小麥等谷物的直鏈淀粉的快速,、在線檢測,。靈敏度,穩(wěn)定性好,,自動化程度,,檢測速度較快,重復(fù)性好,,基于Windows操作系統(tǒng)的控制軟件,,界面直觀,操作簡單,,方便使用,,性能價(jià)格比等特點(diǎn),是糧食門和食品生產(chǎn)門提檢測水平與效率,,控制糧食質(zhì)量與成本,,減少浪費(fèi)的術(shù)手段。DP-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀由計(jì)算機(jī)(奔騰3以上配置)和直鏈淀粉測定儀組成,。計(jì)算機(jī)通過RS-232通訊端口與備有專用接口的直鏈淀粉測定儀連接實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和傳輸,。整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀系統(tǒng)軟件控制。
直鏈淀粉含量儀/直鏈淀粉檢測儀/直鏈淀粉含量檢測儀主要性能標(biāo):?
檢測品種:大米、玉米,、小麥等農(nóng)作物??
檢測參數(shù):直鏈淀粉含量??
單??? 位:%
操作系統(tǒng):Windows 98/2000/ME/XP??
測量時(shí)間:約1分鐘??
電源電壓:220±1V??
溫 度: 20℃~30℃??
5.微波順磁共振實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)/微波鐵磁共振儀/微波順磁共振系統(tǒng) 型號:DP809A
概述
微波順磁共振實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)是根據(jù)等院校近代物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱而設(shè)計(jì)的套簡單的教學(xué)裝置,,它適用于物理等專業(yè)的學(xué)生在微波頻段做順磁電子自旋共振實(shí)驗(yàn):
本實(shí)驗(yàn)裝置可以成下列實(shí)驗(yàn)務(wù):
1.研究了解自旋共振現(xiàn)象:
2.測量DPPH中的朗德因子g值;
3.了解和掌握微波器件在電子自旋共振中的應(yīng)用,;
4.從矩形諧振腔長度的變化,,步理解諧振腔中的駐波場
型,并確定波導(dǎo)波長λg,。
5.利用樣品有機(jī)自由基DPPH在諧振腔中的位置變化,,探
測微波磁場的情況,來確定微波的波導(dǎo)波長λg,。
磁共振實(shí)驗(yàn)儀的主要術(shù)標(biāo)
3.1 磁場
3.1.1 輸出電壓:≥20V
3.1.2 輸出電流調(diào)節(jié)范圍:0~2.5A
3.1.3 源效應(yīng):≤1×10-3+5mA
3.1.4 電壓表度:1.0級±1字
3.1.5 電流表度:1.0級±1字
3.2 掃場
3.2.1 大輸出電壓:≥6V
3.2.2 輸出電流調(diào)節(jié)范圍:0.2~0.7A
3.2.3 相位調(diào)節(jié)范圍:≥1800
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