電子拉伸儀 面團拉伸檢測儀 型號:DP-PE1
、電子拉伸儀 面團拉伸檢測儀用途
DP-FE1 拉伸儀主要用于測定面粉質(zhì)量和面團拉伸特性,,和系列粉質(zhì)儀配合使用,,能夠在實驗室內(nèi)模擬烘培產(chǎn)品的生產(chǎn),,快速可靠地預測產(chǎn)品的質(zhì)量。
二,、電子拉伸儀 面團拉伸檢測儀主要優(yōu)點和特點
·抽屜式醒面箱,,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑,。
·封閉式圓弧外形,,具有防塵、保溫之能,。
·同時顯示多至5組拉伸曲線,。
·結果保Access數(shù)據(jù)庫格式,查閱方便
·電子傳感器測定拉伸阻力,。
·程序自動零點校準,,自動啟動繪圖
·計算機采集、分析數(shù)據(jù),,
三,、電子拉伸儀 面團拉伸檢測儀術參數(shù)
1、可測試的面粉特性:
?拉伸阻力(5cm拉伸時)
?大拉伸阻力
?延伸性
?拉伸(能量圖線包圍的面積)
?拉伸比(5cm時的拉伸阻力/延伸性)
?大拉伸比(拉伸阻力大值/延伸性)
2,、滾圓器轉速:(83±3) r/Min;
3,、搓條轉速:(15±1 )r/Min;
4、電源:220V AC 50Hz 200W,。
5,、拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s,采用齒條傳動,;
6,、單位拉伸阻力(12.3±0.2)mN/Eu;
7,、醒發(fā)系統(tǒng)采用水浴控溫,,醒發(fā)箱作溫度30±0.2℃;
8,、水浴大壓力340mbar,,大流量15L/min;
配套設備:拉伸儀主機1臺,、恒溫水浴1套,、數(shù)據(jù)處理軟件1套等。