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新國標(biāo)發(fā)布,！毒藥之王——氰化物檢測(cè)又添新方法
近日,，GB 5009.36-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氰化物的測(cè)定》正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)將代替GB 5009.36-2016,，于明年3月6日正式實(shí)施,。
標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整
2023版新標(biāo)準(zhǔn)增加了第三法氣相色譜-質(zhì)譜法,、第四法離子色譜法、第五法流動(dòng)注射/連續(xù)流動(dòng)-分光光度法,，刪除了2016版的第三法定性法,。因此，食品行業(yè)用戶對(duì)儀器的選擇也更加全面,。
離子色譜-安培檢測(cè)法
GB 5009.36新增離子色譜法-安培檢測(cè)法,，該方法適用于蒸餾酒及其配制酒、食用酒精,、包裝飲用水,、礦泉水和飲料(以杏仁為原料)中氰化物的測(cè)定。與2016版方法相比,，離子色譜-安培檢測(cè)法簡(jiǎn)便快速、線性范圍寬,、檢出限低,、靈敏度高、重復(fù)性好,，可作為配制酒中氰化物檢測(cè)的首選方法,。
氰化物
氰化物是一種具有強(qiáng)烈毒性的化合物，在自然界廣泛存在,，木薯,、高梁、玉米,、豆類等大量植物中均含有氰化物成分,。此外，在牛奶,、蒸餾酒,、果酒類產(chǎn)品中也常被檢測(cè)出微量氰化物。
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品中氰化物的含量有著有嚴(yán)格的限量要求,。GB 2757—2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》規(guī)定：蒸餾酒及其配制酒中氰化物含量要低于8.0 mg/L,。
標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證
針對(duì)GB 5009.36標(biāo)準(zhǔn)新增的離子色譜-安培檢測(cè)法，盛瀚CIC-D100E離子色譜儀實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證,，儀器配置及驗(yàn)證效果如下：
儀器配置
（盛瀚CIC-D100E離子色譜儀）
產(chǎn)品介紹
CIC-D100E是專為安培檢測(cè)需求的科學(xué)儀器,，可有效檢測(cè)不同基體樣品中的硫離子、氰根離子等痕量物質(zhì)檢測(cè),，廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥、環(huán)境,、化工等領(lǐng)域,，是氰化物檢測(cè)的不錯(cuò)之選,。
內(nèi)置安培檢測(cè)器
具有較高的檢測(cè)靈敏度和極低的檢出限，滿足微量和痕量離子的測(cè)定,；
淋洗液預(yù)熱
色譜柱恒溫更穩(wěn)定,，保證數(shù)據(jù)更一致；
檢測(cè)器靈活配置
標(biāo)配直流安培檢測(cè)器,，也可聯(lián)用紫外,、電導(dǎo)等檢測(cè)器；
專屬配件包
搭配專用淋洗液溶液,，避免用戶使用過程中交叉污染問題,。
測(cè)試條件：
測(cè)試譜圖：
標(biāo)準(zhǔn)溶液色譜圖（5 μg/L）
白酒樣品譜圖
盛瀚色譜——離子色譜方案專家，致力于拓寬離子色譜應(yīng)用場(chǎng)景,，為更多領(lǐng)域,、更多應(yīng)用場(chǎng)景提供專業(yè)解決方案。值此中國離子色譜40周年,，盛瀚將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用,，聯(lián)合合作伙伴和行業(yè)友商共建良好產(chǎn)業(yè)生態(tài)，推動(dòng)國產(chǎn)離子色譜高質(zhì)量發(fā)展,！