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水產(chǎn)養(yǎng)殖食品安全檢測系統(tǒng)解決方案

閱讀:2625        發(fā)布時間:2014-6-13

水產(chǎn)養(yǎng)殖食品安全檢測系統(tǒng)解決方案

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,,水產(chǎn)品是人類食品重要來源之一,,因此水產(chǎn)品的質(zhì)量安全也關(guān)乎民生健康和生命安全。

水產(chǎn)養(yǎng)殖食品安全檢測系統(tǒng)解決方案結(jié)合信息管理系統(tǒng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖場及養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)記錄,、漁藥及漁用投入品使用記錄、銷售記錄等進行信息管理檢測實驗室重點檢測養(yǎng)殖用水水質(zhì)以及硝基呋喃類,、孔雀石綠、獸餐等項目的檢測,。滿足養(yǎng)殖企業(yè)自檢和信息溯源需求,。

序 號

項 目

標(biāo) 準(zhǔn) 值

1

色、臭,、味

不得使養(yǎng)殖水體帶有異色,、異臭、異味

2

總大腸菌群,,個/L

≤5000

3

汞,,mg/L

≤0.0005

4

鎘,mg/L

≤0.005

5

鉛,,mg/L

≤0.05

6

鉻,,mg/L

≤0.1

7

銅,mg/L

≤0.01

8

鋅,,mg/L

≤0.1

9

砷,,mg/L

≤0.05

10

氟化物,mg/L

≤1

11

石油類,,mg/L

≤0.05

12

揮發(fā)性酚,,mg/L

≤0.005

13

甲基對硫磷,mg/L

≤0.0005

14

malathion,,mg/L

≤0.005

15

樂果,,mg/L

≤0.1

16

六六六(丙體),,mg/L

≤0.002

17

DDT,mg/L

≤0.001

 表2  淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)測定方法

序號

項目

測定方法

測試方法標(biāo)準(zhǔn)編號

檢測下限

mg/L

1

色,、臭,、味

感官法

GB/T5750

-

2

總大腸菌群

(1)多管發(fā)酵法

GB/T5750

-

(2)濾膜法

3

(1)原子熒光光度法

GB/T8538

0.00005

(2)冷原子吸收分光光度法

GB/T7468

0.00005

(3)高錳酸鉀-過硫酸鉀消解 雙硫腙分光光度

GB/T7469

0.002

4

(1)原子吸收分光光度法

GB/T7475

0.001

(2)雙硫腙分光光度法

GB/T7471

0.001

5

(1)原子吸收分光光度法

螯合萃取法

GB/T7475

0.01

直接法

0.2

(2)雙硫腙分光光度法

GB/T7470

0.01

6

二苯碳二肼分光光度法(高錳酸鹽氧化法)

GB/T7466

0.004

7

(1)原子熒光光度法

GB/T8538

0.00004

(2)二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法

GB/T7485

0.007

8

(1)原子吸收分光光度法

螯合萃取法

GB/T7475

0.001

直接法

0.05

(2)二乙基二硫代氨基甲酸鈉分光光度法

GB/T7474

0.010

(3)2,9-二甲基-1,10-菲啰啉分光光度法

GB/T7473

0.06

9

(1)原子吸收分光光度法

GB/T7475

0.05

(2)雙硫腙分光光度法

GB/T7472

0.005

10

氧化物

(1)茜素磺酸鋯目視比色法

GB/T7483

0.05

(2)氟試劑分光光度法

GB/T7484

0.05

(3)離子選擇電極法

GB/T7482

0.05

11

石油類

(1)紅外分光光度法

GB/T16488

0.01

(2)非分散紅外光度法

0.02

(3)紫外分光光度法

0.05

12

揮發(fā)酚

(1) 蒸餾后4-氨基安替比林分光光度法

GB/T7490

0.002

(2)蒸餾后溴化容量法

GB/T7491

13

甲基對硫磷

氣相色譜法

GB/T13192

0.00042

14

malathion

氣相色譜法

GB/T13192

0.00064

15

樂果

氣相色譜法

GB/T13192

0.00057

16

六六六

氣相色譜法

GB/T7492

0.000004

17

DDT

氣相色譜法

GB/T7492

0.0002

注:對同一項目有兩個或兩個以上測定方法的,當(dāng)對測定結(jié)果有異議時,,方法(1)為仲裁測定方法,。

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