目錄:廣州市愛宕科學(xué)儀器有限公司>>全自動(dòng)臺(tái)式數(shù)顯折光儀>>RX-i系列全自動(dòng)臺(tái)式數(shù)顯折光儀>> RX-5000iATAGO愛拓糖漿甜度全自動(dòng)臺(tái)式折光儀
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更新時(shí)間：2024-12-18 10:29:21瀏覽次數(shù)：565評(píng)價(jià)
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| 產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 | 產(chǎn)品種類 | 臺(tái)式 |
|---|---|---|---|
| 價(jià)格區(qū)間 | 面議 | 數(shù)顯功能 | 有 |
| 溫控功能 | 有 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,制藥,綜合 |
糖漿是通過熬煮或其他技術(shù)制成,，粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水,、甘蔗汁,、淀粉或者其它植物果汁等。由于糖漿含糖量非常高,，在密封狀態(tài)下它不需要冷藏也可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間,。糖漿可以用來調(diào)制飲料或者制作面包、餅干等甜食,，另外,，糖漿在制藥行業(yè)也有廣泛使用。以淀粉或淀粉質(zhì)為原料,，經(jīng)水解,、異構(gòu)化、精制,、濃縮等工藝制成的主要成分為果糖,、葡萄糖的果葡萄糖漿產(chǎn)品。
果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構(gòu)化制成的淀粉糖晶,，是一種重要的甜味劑,。無色黏稠狀液體，常溫下流動(dòng)性好,，無臭,。果葡糖漿主要由葡糖糖和果糖組成。按果糖含量,，果葡糖漿分為三類：第一代果葡糖漿(F42型)含果糖42%,；第二代果葡糖漿(F55型)含果糖55%；第三代果葡糖漿(F90型)含果糖90%,。果葡糖漿的甜度與果糖含量成正相關(guān),，第三代果葡糖漿在食品中使用少量即可達(dá)到一定的甜度。
果葡糖漿作為一種新型食糖,，是含有相當(dāng)數(shù)量的果糖,，而果糖具有多方面特性，甜度的協(xié)同增效,、冷甜爽口性,、高溶解度與高滲透壓、吸濕性,、保濕性與抗結(jié)晶性發(fā)酵性與加工貯藏穩(wěn)定性,，顯著的褐變反應(yīng)等。目前作為蔗糖替代品,，在食品加工領(lǐng)域中應(yīng)用日趨廣泛,。
ATAGO愛拓糖漿甜度全自動(dòng)臺(tái)式折光儀,，用于測(cè)量多種液體的折射率及Brix值，操作簡(jiǎn)易,，樣品量少，測(cè)量快速,，內(nèi)置帕爾貼溫控系統(tǒng),，自動(dòng)對(duì)樣品作恒溫測(cè)量，無需外接恒溫水浴箱,，內(nèi)置23種常用物質(zhì)標(biāo)度,，用戶也可自定義標(biāo)度，幫助快速判斷樣品濃度,，ATAGO愛拓糖漿甜度全自動(dòng)臺(tái)式折光儀為食品行業(yè)的配方提供數(shù)據(jù)支持與分析,。
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