目錄:廣州市愛宕科學(xué)儀器有限公司>>煎炸油測定儀>>煎炸油測定儀>> DOM-24ATAGO（愛拓）煎炸油總極性組分TPM值檢測
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更新時(shí)間：2024-09-27 07:14:01瀏覽次數(shù)：3028評(píng)價(jià)
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| 產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品 |
食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源，是加工食品的重要原料,。油炸食品以其*風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡,！用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,，這些變化會(huì)生成對身體健康有害的物質(zhì),，例如，總極性組分（TPM%）以及酸價(jià)值（AV）,。
目前,，煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測方法多為化學(xué)方法，這些方法必須在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)由專業(yè)人員操作,，費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，化學(xué)試劑的使用可能會(huì)傷害檢測人員健康，且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境,，煎炸油測定儀的出現(xiàn)便可以很好的解決這一問題了,。
ATAGO（愛拓）煎炸油總極性組分TPM值檢測 DOM-24,，是一款快速,，安全，高效食用油品質(zhì)檢測儀,，能夠快速檢測煎炸油中的總極性化合物組分含量（TPM%）,，可直接在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸油的極性組分含量檢驗(yàn),。
煎炸油的品質(zhì)直接影響食品的質(zhì)量和價(jià)值。經(jīng)頻繁使用的煎炸油會(huì)導(dǎo)致異味和不適,。但是過早更換食用油,，又會(huì)導(dǎo)致不必要的經(jīng)濟(jì)損失,。使用食用油品質(zhì)檢測儀，幫助檢測食用油可使用的最大限度,，替您節(jié)省開支,。
據(jù)《GB/T 7102.1-2003 食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，
食用植物煎炸油應(yīng)保持在以下合理指標(biāo)范圍：極性組分含量≤27% 酸價(jià)≤5
測量直接在熱油中進(jìn)行,。測量數(shù)值和溫度會(huì)在10秒鐘內(nèi)顯示于顯示器上
具備報(bào)警提示,，當(dāng)檢測數(shù)值超過用戶設(shè)定限值時(shí)，LED顯示燈會(huì)以紅綠閃爍提示,。工作人員便可快速告知相關(guān)人員及時(shí)更換煎炸油,。
5.傳感器保護(hù)蓋，NFC功能
ATAGO愛拓煎炸油測定儀DOM-24傳感器部分*保護(hù)蓋設(shè)計(jì),，防止劃花,，減少損壞風(fēng)險(xiǎn)，提高儀器使用壽命,。具備NFC功能,，測量數(shù)據(jù)可傳輸至手機(jī)。
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