目錄:廣州市愛宕科學儀器有限公司>>煎炸油測定儀>>煎炸油測定儀>> DOM-24ATAGO（愛拓）煎炸油總極性組分TPM值檢測
| 產(chǎn)地類別 | 進口 | 價格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風味廣受消費者喜歡,！用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理,、化學變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì),，例如,，總極性組分（TPM%）以及酸價值（AV）。
目前,，煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測方法多為化學方法,，這些方法必須在實驗室內(nèi)由專業(yè)人員操作，費時費力,，化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,，且化學廢劑污染了環(huán)境，煎炸油測定儀的出現(xiàn)便可以很好的解決這一問題了,。
ATAGO（愛拓）煎炸油總極性組分TPM值檢測 DOM-24，是一款快速,，安全,，高效食用油品質(zhì)檢測儀，能夠快速檢測煎炸油中的總極性化合物組分含量（TPM%）,，可直接在油溫較高的環(huán)境下使用,，適用于各種煎炸油的極性組分含量檢驗,。
煎炸油的品質(zhì)直接影響食品的質(zhì)量和價值,。經(jīng)頻繁使用的煎炸油會導致異味和不適,。但是過早更換食用油，又會導致不必要的經(jīng)濟損失,。使用食用油品質(zhì)檢測儀,，幫助檢測食用油可使用的最大限度，替您節(jié)省開支,。
據(jù)《GB/T 7102.1-2003 食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標準》規(guī)定,，
食用植物煎炸油應保持在以下合理指標范圍：極性組分含量≤27% 酸價≤5
測量直接在熱油中進行,。測量數(shù)值和溫度會在10秒鐘內(nèi)顯示于顯示器上
具備報警提示,，當檢測數(shù)值超過用戶設定限值時,，LED顯示燈會以紅綠閃爍提示。工作人員便可快速告知相關人員及時更換煎炸油,。
5.傳感器保護蓋,，NFC功能
ATAGO愛拓煎炸油測定儀DOM-24傳感器部分*保護蓋設計，防止劃花,，減少損壞風險,，提高儀器使用壽命。具備NFC功能,，測量數(shù)據(jù)可傳輸至手機,。
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