關于電導法與滴定法的關系
電導法鹽度計(PAL-SALT等)和硝酸銀滴定法(莫爾法)的檢測原理的區(qū)別以及測量結果的關系,。
電導法的檢測原理
PAL-SALT 等電導法鹽度計是檢測樣品所含電解質的量并換算成鹽度。而酸銀滴定法(莫爾法)是檢測樣品所含氟的量并換算成鹽度,。另外,,在濃度的單位上,,PAL-SALT是重量W/重量W%,硝酸銀滴定法是重量W/容量V%.食品中含有各種各樣的成分,所以即使是同種樣品,,PAL-SALT電導法鹽度計和硝酸銀滴定法的測定值也未必一致,。但是,兩個測定值是有關聯的,,所以與硝酸銀滴定法的測定值做比較時,,制作出每個樣品種類的兩個測定值的換算表就會很方便??梢院侠淼乩谇€修正功能,。
電導法和滴定法之間是有關聯的
l 番茄醬的鹽度測量
通過番茄醬進行實際驗證,我們看到PAL-SALT電導法鹽度計和滴定法的數值基本相同
l 味增的鹽度測量
下表是關于甜味劑,、微咸味增,、辣味增、豆味增,、麥味增,,通過PAL-SALT電導法鹽度計和*法(滴定法)測量鹽分的結果,。正如圖標所示,,表示出了與滴定法的關系。
l 曲線修正功能
匹配滴定法測量結果
儀器配置了曲線修正功能,,能夠通過對測試值進行相關計算,,直接顯示換算之后的數值。
可以通過公式式匹配滴定法或者其他原理的測量值,,或者設定稀釋倍率使稀釋前的鹽度直接顯示出來,。
y= Ax+b
y:本儀器的顯示值
x: 本儀器的測量值
A: 斜率
B: 加減
l 廠家服務
ATAGO(愛拓)鹽度計通過注冊產品信息,就可以在購買后3年內,,免費使用兩次廠家校準服務,。一年免費保修。此后也可享受相應的付費原廠校準和保修,。
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