業(yè)食品留樣冰箱---此產(chǎn)品為嵌入式恒溫箱,,可將產(chǎn)品直接嵌入在壁櫥或墻壁,不占多余空間,。
業(yè)食品留樣冰箱---采用新型全封閉高檔壓縮機(jī),,運(yùn)轉(zhuǎn)平衡,,噪音低,使用壽命長,。
---箱體內(nèi)部采用高密度聚氨酯整體發(fā)泡,,具有重量輕、保溫性能好等特點(diǎn),。
國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2012年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知
根據(jù)的《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《食品衛(wèi)生法》和《食品衛(wèi)生規(guī)范》的相關(guān)法規(guī)、為保證食品衛(wèi)生安全,,預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生,,及時(shí)查明食物中毒事故原因,采取有效的救治措施,,實(shí)行食品留樣制度,。
凡屬下列情況時(shí),應(yīng)對食品進(jìn)行留樣,。
(一)黨和人的視察活動(dòng),;
(二)外國代表團(tuán)的訪問活動(dòng);
(三)市級以上部門組織的大型會(huì)議,;
(四)配送的集體用餐;
(五)經(jīng)貿(mào)洽談會(huì),、糖酒會(huì),、博覽會(huì)、運(yùn)動(dòng)會(huì)等大型活動(dòng),;
(六)婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會(huì),,超過100人者。
對餐飲,、廚房,、食堂等行業(yè)食品留樣制度要求:
1、大型宴會(huì),、重要接待,,廚房每樣食品都必需由人負(fù)責(zé)留樣;
2,、每餐,、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中;
3,、食品留樣必須立即密封好,、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入留樣冰箱內(nèi);
4,、留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間到滿后方可倒掉,;
5,、留樣冰箱為設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品
6、留樣的采集和保管必須有人負(fù)責(zé),,配備經(jīng)殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱,。
7、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過程中或加工終止時(shí)的樣品,。不得特殊制作,。對于餐飲單位,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染,;留樣容器應(yīng)并經(jīng)殺菌確保清潔,、樣品應(yīng)密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業(yè),,可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集,,以保證樣品的代表性,每個(gè)品種留樣量不少于100g,,達(dá)到250g,。
8、留樣樣品,,采集完成后應(yīng)及時(shí)存放在5℃左右的冷藏條件下,,保存48小時(shí)以上.不得冷凍保存。
商品型號 輸入電壓 功率 商品重量 外形尺寸 商品容量 溫度范圍
FYL-YS-50L AC220V 85W/120W 18KG 430*480*510mm 50L 4-38℃
FYL-YS-100L AC220V 85W/120W 22KG 480*490*84mm 100L 4-38℃
FYL-YS-138L AC220V 85W/120W 25KG 540*550*810mm 138L 4-38℃