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煌綠乳糖膽鹽肉湯(BGLB)
原 理：
蛋白胨提供碳氮源,；乳糖是可發(fā)酵的糖類；牛膽粉和煌綠抑制非腸桿菌科細菌,。
用 途：用于食品中大腸菌群的檢測,。
配方（每升）：
蛋白胨 | 10g |
乳糖 | 10g |
牛膽粉 | 20g |
煌綠 | 0.0133g |
終pH7.2±0.2
使用方法：
1、稱取本品40g,，加入蒸餾水或去離子水1 L,，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝于帶有小倒管的試管中,，121℃高壓滅菌15min,，待冷至常溫，備用,。
2,、樣品的處理及稀釋。略,。
3,、將LST肉湯產氣管用直徑為3mm的接種環(huán)移種至煌綠乳糖膽鹽肉湯管中。
4、將試管放入到培養(yǎng)箱中36±1℃培養(yǎng)24h,。
5,、觀察結果。按產氣管數,，查MPN表報告每克(mL)樣品中大腸菌群的MPN值,。
質量控制：
下列菌株接種本培養(yǎng)基后，于36±1℃培養(yǎng)24h,，結果如下：
菌 名 | 菌 號 | 生長狀況 | 產氣 |
大腸埃希氏菌 | ATCC25922 | 良好 | + |
鼠傷寒沙門氏菌 | CMCC(B)50115 | 良好 | — |
金黃色葡萄球菌 | ATCC6538 | 被抑制 | — |
枯草芽孢桿菌 | CMCC(B)63501 | 被抑制 | — |
貯 存：貯存于避光,、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋,。貯存期三年,。
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