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在密閉的夾層中通入熱能源（如熱水,、低壓蒸汽或?qū)嵊停?，熱量以?nèi)殼傳給被干燥物料,。
在動(dòng)力驅(qū)動(dòng)下，罐體作緩慢旋轉(zhuǎn),，罐內(nèi)物料不斷地混合,，從而達(dá)到強(qiáng)化干燥的目的。
物料處于真空狀態(tài),，蒸汽壓下降使物料表面的水份（溶劑）達(dá)到飽和狀態(tài)而蒸發(fā)了,，并由真空泵及時(shí)排出回收,。物料內(nèi)部的水份（溶劑）不斷地向表面滲透、蒸發(fā),、排出,，三個(gè)過(guò)程不斷進(jìn)行，物料在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥目的,。
