瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)化驗室檢驗設(shè)備

實施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品共分為7個申證單元，即瓶（桶）裝飲用水類,；碳酸飲料（汽水）類,；茶飲料類；果汁及蔬菜汁類,；蛋白飲料類,；固體飲料類、其他飲料類,。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明產(chǎn)品名稱,、申證單元及產(chǎn)品品種,，如：飲料[瓶（桶）裝飲用水類（飲用天然礦泉水、飲用純凈水,、其他飲用水）,、碳酸飲料（汽水）類、茶飲料類,、果汁及蔬菜汁類,、蛋白飲料類、固體飲料類,、其他飲料類],。飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為0601,。

《關(guān)于發(fā)布飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）修改單的通知》（2009年1月14日國質(zhì)檢食監(jiān)函〔2009〕19號）

四,、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
    GB8537-1995《飲用天然礦泉水》；GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》,；GB17324-2003《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,；GB19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；地方標(biāo)準(zhǔn)及備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。
   

五,、原輔材料的有關(guān)要求
所用原輔材料應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，不得使用以回收廢舊塑料為原料制成的瓶,、桶和蓋,；所用的消毒劑應(yīng)符合國家相應(yīng)規(guī)定，有監(jiān)管部門的批準(zhǔn)文號或食品級證明,；對于飲用天然礦泉水,，其水源應(yīng)有相關(guān)管理部門的鑒定和批準(zhǔn)開采的文件，即水源評價報告,、采礦許可證,、取水證、水源水質(zhì)跟蹤監(jiān)測報告,。對于礦物質(zhì)水,，所添加的礦物質(zhì)原料應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。原輔材料中涉及生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品必須采購獲證企業(yè)的獲證產(chǎn)品,。

六,、水廠出廠檢驗設(shè)備

   （一）無菌室或超凈工作臺；（二）滅菌鍋,；（三）微生物恒溫培養(yǎng)箱,；（四）生物顯微鏡；（五）濁度儀,；（六）計量器具,；（七）酸度計（適用瓶裝飲用純凈水）,；（八）電導(dǎo)率儀（適用瓶、桶裝純凈水）,；（九）分析天平（0.1mg）（用鉑鈷比色法測濁度時需要）,。（十）其他產(chǎn)品：色度儀，水中硬度儀,，,，恒溫水浴鍋，可見分光光度計,，銅綠假單胞菌檢測儀等

七,、檢驗項目
飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水的發(fā)證檢驗,、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗分別按下列表中列出的相應(yīng)檢驗項目進(jìn)行,。出廠檢驗項目注有*標(biāo)記的,，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行2次檢驗,；帶有★的項目為蒸餾法生產(chǎn)的瓶（桶）裝飲用純凈水（蒸餾水）測定項目。
飲用天然礦泉水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表

注：標(biāo)簽內(nèi)容除符合GB7718中的規(guī)定外,，還應(yīng)符合GB8537中的下列規(guī)定：
1.必須標(biāo)明礦泉水水源地的名稱,、國家或省級鑒定認(rèn)可的批準(zhǔn)號。
2.必須標(biāo)明特征界限指標(biāo),、pH值,、溶解性總固體、主要陽離子（K⁺,、Na⁺,、Ca⁺、Mg⁺）,、陰離子（HCO₃^─,、SO₄^2─、Cl^─）的含量范圍,。

3.必須標(biāo)明是否含二氧化碳,，是天然存在的還是人工加入的。