您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)
該產(chǎn)品不僅可以鑒別大米,、米粉等食品的新鮮度,，而且可以檢測(cè)大米的摻陳率。目前,，評(píng)定大米陳化的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺(tái),，因此對(duì)于測(cè)試的結(jié)果如何處理由測(cè)試人員自行掌握。......
產(chǎn)品分類(lèi)品牌分類(lèi)
-
便攜式農(nóng)藥殘留速測(cè)儀 糧食硬度測(cè)定儀 飲料CO2測(cè)定儀 面筋相關(guān)儀器 磁性分離板 食品快檢箱 篩選 濁度測(cè)定 化肥檢測(cè)儀 三聚氰胺快速檢測(cè)卡 分樣器 容重器 取樣器 水份儀/水分儀 農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)儀 食品溫度測(cè)定 水產(chǎn)品測(cè)定 氮磷鈣測(cè)定 土壤測(cè)定,、檢測(cè)儀 醬油氨基酸檢測(cè)設(shè)備 食品粗纖維測(cè)定儀 農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備 硼砂檢測(cè)設(shè)備 黃曲霉毒素檢測(cè) 食用油檢測(cè) 乳制品測(cè)定、蛋白質(zhì)分析 糧食,、谷物,、大米、面粉檢測(cè) 肉類(lèi)檢測(cè)
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
大米新鮮度速測(cè)液 概述：
大米隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的增長(zhǎng),，其中的脂肪被氧化生成脂肪酸,，從而使酸度增加，pH 值下降,，根據(jù)大米的這種特性,，本公司研制出大米新鮮度速測(cè)液。該產(chǎn)品不僅可以鑒別大米,、米粉等食品的新鮮度,，而且可以檢測(cè)大米的摻陳率。目前,，評(píng)定大米陳化的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺(tái),，因此對(duì)于測(cè)試的結(jié)果如何處理由測(cè)試人員自行掌握,。
使用方法:
1、大米及米制品新鮮度檢測(cè)：取樣品（大米取15～20粒,，米粉取半小勺,，其它大塊樣品可取整個(gè)或切其一小塊）置白色點(diǎn)滴板上，無(wú)點(diǎn)滴板可直接放在干凈保鮮膜上,，在樣品正上方滴下檢測(cè)液1～2滴,，觀(guān)察樣品顏色的變化，并對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)比色板判定結(jié)果,，以反應(yīng)1min的結(jié)果為準(zhǔn),。
2、大米摻陳率檢測(cè)：取大米100粒,，置小燒杯中或保鮮膜上,，在樣品正上方滴加檢測(cè)液至全部樣品潤(rùn)濕，反應(yīng)1min,，按顏色的深淺將米粒分開(kāi),，計(jì)算陳米的粒數(shù)，除以100即為大米的摻陳率,。
適用范圍：適用于米,、米粉等米制品新陳度的快速檢測(cè)。
注意事項(xiàng)：
1,、本方法為大米新鮮度的快速鑒別方法,，準(zhǔn)確測(cè)定需送實(shí)驗(yàn)室操作。
2,、新鮮度與樣品的存貯條件有關(guān),，本方法檢測(cè)結(jié)果表示正常貯藏條件下的結(jié)果。
保存條件:置通風(fēng)干燥的室溫環(huán)境中,，保質(zhì)期1年,。