高剪切乳化機(jī)就是,、快速,、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續(xù)相中,，而

在通常情況下各個(gè)相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效

應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能,，使物料在定,、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠

壓,、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,，從而使不相溶的固相,、液相、氣相在相應(yīng)成

熟工藝和適量添加劑的共同作用下,，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化,，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，

終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品,。

性能特點(diǎn)：

高剪切乳化機(jī)主要性能特點(diǎn)：
1． 又稱離心式均質(zhì)機(jī),，特別適合于物料的前處理工段；
2． 具有處理量大,，能耗小,，適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn)；
3． 處理過的物料具有顆粒分布范圍窄,，均勻度好的特點(diǎn),；
4． 省時(shí)、,、節(jié)約能源,，生產(chǎn)效率高；
5． 裝拆簡單,，易清洗,，滿足不同場合的CIP清洗需要；
6． 具有一定的自吸力和低揚(yáng)程輸送功能,；
7． *,，物料通過分散乳化；
8． 噪音的低,，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),，維護(hù)方便；