琥珀酸含量試劑盒

價(jià)格 : 詢價(jià)

規(guī)格 : 100T

測(cè)試方法:液相色譜法

測(cè)定意義：

有機(jī)酸是果實(shí)中主要的風(fēng)味物質(zhì)，器含量的高低與果實(shí)的品質(zhì)密切相關(guān),。

琥珀酸（包括鹽類）可產(chǎn)生酸味,、呈味，可用于豆醬,、醬油,、日本酒、調(diào)味料等,。琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結(jié)晶粉末,，在食品工業(yè)中用于調(diào)味劑、酸味劑,、緩沖劑,，用于火腿、香腸,、水產(chǎn)品,、調(diào)味液等。琥珀酸可以用做防腐劑,pH值調(diào)節(jié)劑,助溶劑;還可以用來(lái)合成解毒劑,、利尿劑,、鎮(zhèn)靜劑、止血藥,、合成抗生素以及維生素A,、維生素B等。作為離子螯和劑,琥珀酸用于在電鍍行業(yè)防止金屬的溶蝕和點(diǎn)蝕;丁二酸是一種良好的表面活性劑,是去垢劑,、肥皂和破乳劑的組分;丁二酸可生產(chǎn)脫毛劑,、牙膏、清洗劑,、去皺美容酯,。丁二酸還用于潤(rùn)滑劑、添加劑,、彈性體中,。紡織品加工中可上漿防收縮,改進(jìn)染色性。改進(jìn)己內(nèi)酰胺黏度與防火性等,。  

測(cè)定原理：

琥珀酸的折光率與所需流動(dòng)相的折光率存在差異,，,，可以利用示差折光率檢測(cè)器（RID）檢測(cè)，利用液相色譜法測(cè)定其含量,。