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丙二酸含量試劑盒
價格 : 詢價
規(guī)格 : 100T
測試方法:液相色譜法
測定意義:
有機(jī)酸是果實中主要的風(fēng)味物質(zhì),,器含量的高低與果實的品質(zhì)密切相關(guān),。
丙二酸 又稱縮蘋果酸,。以鈣鹽形式存在于甜菜根中,,甜菜制糖的濃縮罐里沉積的水垢即丙二酸鈣,。丙二酸為無色片狀晶體;熔點(diǎn)135.6℃,,140℃分解,,能溶于水、醇和醚,。能溶于丙酮,、吡啶。
測定原理:
丙二酸的折光率與所需流動相的折光率存在差異,,可以利用示差折光率檢測器(RID)檢測,,利用液相色譜法測定其含量。
需自備的實驗用品:
液相色譜儀(耐水C18柱,,RID檢測器),、低速離心機(jī)、超聲波清洗器,、溶劑抽濾裝置,、濾膜(水系和有機(jī)系各1個,0.45μm),、針頭式過濾器(水系,,50個,0.22μm),、可調(diào)式移液器、樣品瓶(50個,,2mL),、內(nèi)襯管(50個,放置在樣品瓶內(nèi)用于微量樣品進(jìn)樣),、甲醇(色譜級),、磷酸二氫鈉、磷酸和超純水,。
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