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丙二酸含量試劑盒
價格 : 詢價
規(guī)格 : 100T
測試方法:液相色譜法
測定意義：
有機酸是果實中主要的風味物質(zhì),，器含量的高低與果實的品質(zhì)密切相關(guān)。
丙二酸 又稱縮蘋果酸,。以鈣鹽形式存在于甜菜根中,，甜菜制糖的濃縮罐里沉積的水垢即丙二酸鈣,。丙二酸為無色片狀晶體；熔點135.6℃,，140℃分解,，能溶于水、醇和醚,。能溶于丙酮,、吡啶。
測定原理：
丙二酸的折光率與所需流動相的折光率存在差異,，可以利用示差折光率檢測器（RID）檢測,，利用液相色譜法測定其含量。
需自備的實驗用品：
液相色譜儀（耐水C18柱,，RID檢測器）,、低速離心機、超聲波清洗器,、溶劑抽濾裝置,、濾膜（水系和有機系各1個，0.45μm）,、針頭式過濾器（水系,，50個，0.22μm）,、可調(diào)式移液器,、樣品瓶（50個，2mL）,、內(nèi)襯管（50個,，放置在樣品瓶內(nèi)用于微量樣品進樣）、甲醇（色譜級）,、磷酸二氫鈉,、磷酸和超純水。
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