黑紅提葡萄栽培區(qū)要沒有大氣和水源等污染，具備較好的水氣環(huán)境,。地勢較高,，是向陽、通風(fēng)的坡地,，周圍無較大的建筑物遮攔,，土壤偏干旱，具有較好的澆水條件,。

一,、建園技術(shù)：

       １．園地選擇：葡萄zui適宜土壤疏松、富含有機質(zhì)的沙壤土,。因此應(yīng)選擇海拔１３００米以下,，年有效積溫３０００℃以上，光照充足的河谷川區(qū),，淺山向陽區(qū)為zui適宜生長區(qū),。

        ２．架式選擇：為了提早結(jié)果，提高前期產(chǎn)量,，應(yīng)選擇籬架式,，主要是單籬壁架式。行距２～２．５米,，架高２～２．５米,，支柱間距４～５米，在支柱上距地面５０厘米及往上每隔４０～５０厘米，各拉一道鐵絲,，共拉４道鐵絲,。

         ３．栽植密度：行距為２米，株距為１．５米,，每畝栽３３０株,，留３～５蔓整枝。

         ４．栽植技術(shù)：①挖豐產(chǎn)溝：栽植前,，先開挖寬５０厘米,，深６０厘米的豐產(chǎn)溝，回填前,，溝內(nèi)填充有機肥料或秸稈等,。②栽植時期：營養(yǎng)袋苗*定植為６月上旬，硬枝扦插苗１１月下旬定植,。③栽植要求：先按株行距要求標(biāo)出栽植點,，再挖３０～４０厘米見方的栽植穴進(jìn)行栽植。營養(yǎng)袋苗應(yīng)選擇苗高２０～３０厘米,，莖桿粗壯,、葉片厚而大的壯苗定植，成活率可達(dá)９５％以上,，采用一年生硬枝扦插苗,，應(yīng)選擇須根，有３～４戶飽滿芽的一級苗進(jìn)行定植,，栽時邊覆土邊踏實,，栽后立即澆水，然后用土埋成小堆,。④覆蓋地膜：次年挖土放苗,，澆過陽水，及時覆地膜,，有利于增溫保墑,，促進(jìn)緩苗，早發(fā)新枝,。

二,、樹體管理：

         １．土肥水管理：①土壤管理：根據(jù)雜草發(fā)生情況，全年中耕除草３～５次,，結(jié)合秋季施肥,，全園深翻一次，深度達(dá)２０～５０厘米,，將有利于疏松土壤,，促進(jìn)根系生長,。②施肥：葡萄喜歡肥沃且疏松的土壤，多施有機肥,，可有效地增加土壤養(yǎng)分和改善土壤結(jié)構(gòu),，這是豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。在基地配備土壤成分土壤養(yǎng)分儀,。一是基肥,，秋施基肥要早，量要足,，果實采收后土壤深翻４０～６０厘米,，畝施有基肥４０００～５０００公斤，并混合磷肥或復(fù)合肥,。二是催芽肥,，萌芽前，開溝施入,，畝施尿素１０～１５公斤,。三是催果肥，在坐果后,，豆大時施入,，以氮磷為主,，畝施尿素和復(fù)合肥各１５公斤,。四是果實著色肥，以鉀磷為主,，畝施復(fù)合肥１０公斤,。五是葉面追肥，在生長期葉面噴施０．３％磷酸二氫鉀,，加微量元素肥料,。③澆水：根據(jù)不同生理階段應(yīng)掌握好幾次關(guān)鍵性的澆水，即花前水要少而穩(wěn),，花后水和漿果膨大期水要足而次數(shù)多,，越冬水要“飽”，灌早,，一般在１２月中旬,。

          ２．整形修剪：無主干規(guī)則扇形，選留３～４個健壯新梢培養(yǎng)３～５個主蔓形成扇形,，第二年在主蔓上每隔２０～２５厘米,，選留一個結(jié)果枝組。

          ３．夏季修枝：①抹芽與疏枝：為了減少養(yǎng)分的消耗,，抹芽時宜早不宜遲,。黑大粒和紅地球萌芽都較高,，應(yīng)及早抹去多余枝，在雙芽或三芽中只留主芽,，每節(jié)保留一個健壯芽,。②新梢摘心與副梢處理：結(jié)果枝摘心一般于花前一周進(jìn)行。對副梢處理,，即花序以上的副梢zui頂端留３～４片葉,，反復(fù)摘心。③掐穗尖和果穗整形：黑大粒,，紅地球均具有大穗大粒的特征,，只有經(jīng)過修剪的花序，才能達(dá)到果粒大,，穗形美觀,。作法是在開花前花序迅速伸長期，花前一周左右用手掐去花序先端部分,，占花序長度１／５～１／３,，同時除去副序以及掐去花序上*分枝和第二分枝１／２左右，使花序形成短園柱形,，有利于提高座果率,，增大果粒重，使果穗成為緊湊的園錐形,，提高商品外觀質(zhì)量,。④引縛、剪枝,、摘葉改善通風(fēng)透光條件：葡萄生長到７８月間,，枝葉茂盛，易造成郁蔽,，應(yīng)及早處理,。新梢引縛是一個經(jīng)常性的工作，每年要進(jìn)行３～４次,。新梢生長過旺,，枝葉過多，影響通風(fēng)透光時,，要及時剪梢,，剪去過長枝條的先端部分，并疏去弱枝,、老葉,，改善通風(fēng)透光條件。

           ４．冬季修剪：①結(jié)果母枝的修剪長度：黑大粒,，紅地球葡萄結(jié)果母枝基部芽結(jié)實率較高,，采用中,、短梢修剪，生產(chǎn)中籬架栽培應(yīng)以中長梢為主,，配合短梢修剪,。②枝組更新：為了防止結(jié)果部位的外移和保證每年都有健壯的結(jié)果母枝，應(yīng)選擇雙枝更新法,，每年通過預(yù)備枝的修剪可有效地控制結(jié)果部位外移,。三、病害防治：１．農(nóng)業(yè)防治：加強夏季修剪,，改善架面通風(fēng)條件,，及時剪除病葉、病枝,、病果集中燒毀,。２．藥劑防治：生長期可噴１∶０．５∶２００倍波爾多液預(yù)防霜霉病，發(fā)病期噴２５％甲霜靈６００倍液,，或克霜氰６００倍液,。