一,、豆芽機(jī)生產(chǎn)豆芽前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作

　?、畔蛩渲屑尤肭鍧嵉淖詠?lái)水，水位應(yīng)在規(guī)定的水標(biāo)刻度線上,。⑵為保證操作人員的安全,，要檢查豆芽機(jī)有無(wú)可靠的接地措施和裝置。⑶插上電源,，調(diào)節(jié)電器合流儀表板上的各個(gè)動(dòng)作旋紐,，要求相應(yīng)的指示器要靈敏。⑷檢查手動(dòng)噴水系統(tǒng)能否正常噴水,。⑸用溫度計(jì)校對(duì)自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)的加熱與恒溫裝置的技術(shù)性能是否正常,、可靠，溫度指示值是否準(zhǔn)確,。⑹檢查各部分技術(shù)性能是否良好,，各處連接是否牢固，各部位有無(wú)滲漏現(xiàn)象,。

　　二,、開(kāi)機(jī)生產(chǎn)豆芽時(shí)應(yīng)做好日常管理工作

　　⑴關(guān)緊箱門,。在豆芽生產(chǎn)期間,，盡量不要隨意打開(kāi)箱門，以減少豆芽與空氣的接觸,。⑵調(diào)整各個(gè)旋鈕,。按照豆芽機(jī)說(shuō)明書(shū)上的技術(shù)要求，將溫度控制旋鈕,、噴水間隔時(shí)間控制旋鈕及噴水延續(xù)時(shí)間控制旋鈕調(diào)節(jié)到規(guī)定的范圍之內(nèi),。⑶注意觀察儀表板上各個(gè)指示燈，看其是否在各自規(guī)定的運(yùn)轉(zhuǎn)中正常工作,。⑷觀察供水,、排水狀況。每次供水時(shí)，觀察排水管口出水有無(wú)異常情況,，發(fā)現(xiàn)有異常情況時(shí),，應(yīng)打開(kāi)箱門檢查，及時(shí)排除故障,。在排除故障期間,，要注意按時(shí)給機(jī)內(nèi)正在生長(zhǎng)的豆芽進(jìn)行人工淋水。

　　三,、豆芽生長(zhǎng)完成后應(yīng)做好善后工作

　?、畔惹袛嚯娫撮_(kāi)關(guān)，然后打開(kāi)箱門,，取出箱內(nèi)豆芽,，并將育芽箱清洗干凈，同時(shí)疏通箱底部小口排水孔,。⑵沖洗機(jī)體內(nèi)壁,，清洗濾網(wǎng)。⑶檢查各部分技術(shù)狀況,，如有滲漏現(xiàn)象,，可涂環(huán)氧樹(shù)脂予以密封；如發(fā)現(xiàn)連接松動(dòng),，應(yīng)及時(shí)緊固,。⑷對(duì)各電器元件按說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行定期檢查與維修。