食品安全一直是社會(huì)的熱點(diǎn)，是人們非常關(guān)注的話題，食品安全指食品無(wú)毒,、無(wú)害,，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性,、亞急性或者慢性危害,。其中，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人的身體就有害,，轉(zhuǎn)基因就是利用科學(xué)的手段,，從某種生物中提取需要的基因，然后將其轉(zhuǎn)入到另一種生物中,，使其與另一種生物的基因進(jìn)行重組,，從而產(chǎn)生特定的具有優(yōu)良遺傳性狀的物質(zhì)，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以改變動(dòng)植物性狀,，培育新品種,，直白一點(diǎn)說(shuō)就是，長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)基因食物可能會(huì)導(dǎo)致人的基因改變,，這是非?？膳碌模瑸榇?，托普云農(nóng)研制了轉(zhuǎn)基因測(cè)試紙,，轉(zhuǎn)基因測(cè)試紙可以檢測(cè)出食物是不是有轉(zhuǎn)基因，幫助識(shí)別轉(zhuǎn)基因大米,，保障食品安全,，就選轉(zhuǎn)基因測(cè)試紙。生活中除了使用轉(zhuǎn)基因測(cè)試紙來(lái)檢測(cè)大米,，還有很多簡(jiǎn)易的辦法,，如下：
　　1. 用水淘米?？纯刺悦姿胁挥泻芸熳兎郯锥液芑鞚?，如果是，那就是天然大米了,，是天然大米的淀粉把水變混濁了,。如果攪拌了好一會(huì)，淘米水依然只有淡淡,、淺淺的的乳白色,，那就是轉(zhuǎn)基因大米了。
　　2. 用米飯喂螞蟻,。螞蟻搬走的必然是天然大米,，螞蟻碰一碰就走開(kāi)或者根本就不理睬的則是轉(zhuǎn)基因大米。螞蟻的探測(cè)能力是*的，螞蟻拒絕毒基因大米,，說(shuō)明毒基因大米的確有毒有害。
　　3. 看米蟲(chóng),。長(zhǎng)蟲(chóng)的大米不是毒基因的,。
　　4.使用專(zhuān)業(yè)的轉(zhuǎn)基因測(cè)試紙Bt Cry1Ab/1Ac，功能強(qiáng)大,，靈敏度為1%,，整個(gè)檢測(cè)過(guò)程只需要10-15分鐘，工作效率非常高,。