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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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飲料和食品中的甜蜜素速測盒
飲料和食品中的甜蜜素速測盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
甜蜜素,，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑,，其甜度是蔗糖的 30 ～ 40 倍,。消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人,、孕婦、小孩危害更明顯,。本速測盒適用于飲料和食品中甜蜜素的快速檢測,。
【檢 測 原 理】
甜蜜素經(jīng)酸化后與顯色試劑反應(yīng)，生成一種乳白色沉淀,，穩(wěn)定性較好,，而且混濁度與溶液中甜蜜素的含量成正比。
【檢 測 步 驟】
吸取 0.5ml 樣品于 10ml 比色管中,，加入 1.5ml 蒸餾水（或純凈水）,，加入 4滴甜蜜素檢測試劑1、4滴甜蜜素檢測試劑2,，搖勻比色管中的溶液,，靜置片刻，接著滴加 1 滴甜蜜素檢測試劑 3,，滴加后立即搖動 1 分鐘,，在搖動的過程中將蓋上蓋子，放置2分鐘,，搖勻后觀察溶液的渾濁度,，與檢測色階卡進行比較，即可得到甜蜜素含量,。
【限 量 標(biāo) 準(zhǔn)】
根據(jù) GB2760-2011, 飲料類中甜蜜素含量≤ 0.65g/kg
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存,，有效期為 1 年。
北京智云達科技股份有限公司本著“以人為本、服務(wù)至上”的經(jīng)營理念和“厚德載物,、誠實創(chuàng)新”的企業(yè)精神,，愿為政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè),、消費者提供科學(xué),、公正、可靠,、及時的檢測技術(shù)服務(wù)支撐和*的服務(wù),。終全面提高食品安全檢測的綜合能力，減少因食品品質(zhì)量問題帶來的經(jīng)濟損失和食品安全惡性事件的發(fā)生,，保護廣大消費者的食品安全,，提升我國食品安全的整體水平。
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