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ZYD-ZJSQ 智云達(dá)食品中鉛重金屬檢測(cè)盒
ZYD-ZJSQ 智云達(dá)食品中鉛重金屬檢測(cè)盒
【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
鉛及其化合物對(duì)人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng),、神經(jīng)系統(tǒng)和腎臟,。鉛對(duì)造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,、溶血和血管痙攣,，可在人體內(nèi)積累，引起貧血,、神經(jīng)炎,、腎炎和肝炎。因此,，鉛檢測(cè)是食品衛(wèi)生檢測(cè)中的一項(xiàng)重要指標(biāo),。本方法可以消除Sn2+,、 Fe2+、Co2+,、Fe3+,、Cu2+、Ni2+等離子干擾,。本產(chǎn)品適用于食品及茶葉中重金屬鉛的快速檢測(cè),。
【檢 測(cè) 原 理】
在弱堿性條件下，鉛離子與雙硫腙作用生成紅色配合物,。
【檢 測(cè) 步 驟】
1. 鉛試劑4的配制：*使用時(shí),，將1.5mL離心管中的鉛試劑4A粉末轉(zhuǎn)移到鉛試劑4的試劑瓶中,，旋緊蓋子,，搖動(dòng)使固體溶解。配好的試劑4冰箱冷藏保存,。
2. 樣品處理
1）蔬菜,、水果樣品：適量果蔬用剪刀剪碎，取2.5克放入塑料或玻璃小燒杯中,，加入蒸餾水（或純凈水）10mL,，浸泡10分鐘；
2）茶葉樣品：取1克放入塑料或玻璃小燒杯中,，加入蒸餾水（或純凈水）10mL,，搖動(dòng)20秒，靜置3分鐘,；
3）皮蛋：適量剝殼皮蛋用剪刀剪碎,，取2.5g，放入塑料或玻璃小燒杯中,，加入蒸餾水10mL,，用吸管攪勻，浸泡10分鐘,；
4）白糖：取2.5克加入蒸餾水（或純凈水）10mL,，搖動(dòng)使樣品溶解；
3．樣品檢測(cè)
1）取1mL樣品處理液（浸泡液或上清液）于 5mL塑料離心管中,，加1滴鉛試劑1,；
2）再依次加入1滴鉛試劑2，1滴鉛試劑3,，搖勻,；
3）靜置1分鐘后，用0.2mL塑料吸管滴加8滴鉛試劑4,，搖勻,，觀察溶液顏色,。
空白對(duì)照：用1mL蒸餾水或純凈水代替樣品處理液，其它與樣品檢測(cè)相同,。
【結(jié) 果 判 定】
溶液顯橙紅色,、紅色為陽(yáng)性樣品，說(shuō)明樣品中重金屬鉛含量超標(biāo),；溶液顯其它顏色或與空白對(duì)照液顏色相同為陰性樣品,。
【檢 出 限】
0.5mg/L。
【注 意 事 項(xiàng)】
1. 本方法主要檢測(cè)樣品中離子鉛的含量,，實(shí)際樣品中鉛還含有機(jī)鉛,。
2. 部分食品中鉛的*（供參考）：水果蔬菜≤0.1mg/kg；谷類(lèi),、豆類(lèi),、薯類(lèi)、禽畜肉類(lèi),、鮮蛋等≤0.2mg/kg,；葉菜、球莖蔬菜≤0.3mg/kg,；白糖≤0.5mg/kg,；皮蛋≤2mg/kg；茶葉≤5mg/kg,。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑常溫保存,，有效期6個(gè)月。
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
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