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更新時(shí)間：2024-06-14 19:53:47瀏覽次數(shù)：1051評(píng)價(jià)
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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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ZYD-WJLHN/50次 調(diào)味品味精中硫酸鈉速測盒
ZYD-WJLHN/50次 調(diào)味品味精中硫酸鈉速測盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
硫化鈉對(duì)人體有害,，在胃腸道中能分解出硫化氫，口服后能引起硫化氫中毒,。是國家嚴(yán)禁在食品中使用的物資,。不法企業(yè)將其用于味精生產(chǎn)工藝中的脫色（銹）劑。衛(wèi)生部發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（批）》中明確規(guī)定味精中硫化鈉屬于違法添加物質(zhì),。
【檢 測 原 理】
硫化鈉與檢測試劑反應(yīng),，生成藍(lán)色物質(zhì)，藍(lán)色越深,，硫化鈉含量越高,。
【檢 測 步 驟】
1. 樣品處理：取1耳勺味精樣品用3mL蒸餾水溶解，混勻,。
2. 取0.5ml處理好的樣品溶液于1.5ml離心管中,，滴加2滴硫化鈉試劑A，搖勻,，滴加2滴硫化鈉試劑B,，搖勻，再滴加2滴硫化鈉試劑C，蓋塞混勻,，靜置10分鐘,，觀察溶液顏色變化。
【結(jié) 果 判 定】
溶液如果顯藍(lán)色,，說明味精中含有硫化鈉,；溶液如果顯紅色或無色，說明味精中不含硫化鈉,。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑室溫避光保存,，有效期12個(gè)月。
【配 置 清 單】
標(biāo)準(zhǔn)配置
硫化鈉試劑A,、硫化鈉試劑B,、硫化鈉試劑C、1.5ml離心管,、耳勺,、1ml塑料滴管、說明書,、合格證
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
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