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| 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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ZYD-NNDBZ/50次 蛋白質(zhì)速測(cè)試紙
ZYD-NNDBZ/50次 蛋白質(zhì)速測(cè)試紙
【產(chǎn) 品 用 途】
適用于牛奶（不包括酸奶和奶飲料）,、奶粉中蛋白質(zhì)含量的快速檢測(cè)。
【測(cè) 量 范 圍】
0%～3%（牛奶）,。
【檢 測(cè) 步 驟】
1. 樣品前處理：
1）牛奶樣品：無(wú)需處理,，直接取少量奶樣于離心管中，待檢,。
2）奶粉樣品：稱(chēng)取1g 奶粉于離心管中,，用蒸餾水溶解并定容至10mL，待檢,。
2．檢驗(yàn)：
將試紙條上的試紙部分浸入樣品中約1～2秒,，沿著離心管邊緣取出試紙（以便除去多余的樣品溶液）,，計(jì)時(shí)5分鐘，計(jì)時(shí)結(jié)束立即與標(biāo)準(zhǔn)比色板進(jìn)行比較判斷,。
【結(jié) 果 判 定】
1. 標(biāo)準(zhǔn)比色板判斷：若試紙顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色板色塊顏色*,，相同色塊代表的含量即為標(biāo)準(zhǔn)色卡讀數(shù)；若試紙顏色在兩個(gè)色階之間,，其標(biāo)準(zhǔn)比色卡上讀數(shù)取二者的中間值,。
* 牛奶樣品：直接從標(biāo)準(zhǔn)比色卡上讀數(shù)；奶粉樣品：標(biāo)準(zhǔn)比色卡上的讀數(shù)乘以10 ,。
2. 與國(guó)標(biāo)*進(jìn)行比較（見(jiàn)附表1）,，判斷出被測(cè)樣品中蛋白質(zhì)含量是否達(dá)標(biāo)。
【注 意 事 項(xiàng)】
1. 本試紙不適用于酸牛奶和奶飲料中蛋白質(zhì)的測(cè)定,；
2. 本試紙為半定量法,，測(cè)定結(jié)果不能作為終判據(jù)；若需準(zhǔn)確定量,，需到機(jī)構(gòu)檢測(cè),；
3. 試紙取出后，應(yīng)立即蓋好瓶蓋,，并且盡快使用試紙條,。
附表1 乳和乳制品中蛋白質(zhì)含量指標(biāo) 
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試紙放置于2～8℃環(huán)境中，避光干燥保存,，有效期為12 個(gè)月,。
【配 置 清 單】
標(biāo)配清單 試紙條、10mL塑料離心管,、標(biāo)準(zhǔn)比色板（或標(biāo)簽紙上含比色卡）,、說(shuō)明書(shū)、合格證
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
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