目錄:北京智云達(dá)科技股份有限公司>>食品安全快速檢測試劑盒>>ZYD-JQ/50次 甲醛速測管>> ZYD-JQ/50次 甲醛速測管
智云達(dá)旋達(dá)R1™食品深加工轉(zhuǎn)基因檢測
智云達(dá)多通道農(nóng)殘儀農(nóng)藥酶試劑500次
ZYD-NYMSJ/1250次 果蔬食品農(nóng)藥酶試劑
果蔬農(nóng)藥殘留檢測試劑農(nóng)殘儀酶試劑500次
ZYD-KQSL水產(chǎn)品中孔雀石綠速測盒（柱色譜法）
ZYD-SDAC-10 組織中沙丁胺醇?xì)埩艨焖贆z測卡
ZYD-JAZS-25 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測盒
ZYD-WJLHN/50次 調(diào)味品味精中硫酸鈉速測盒
ZYD-NYMSJ 農(nóng)藥殘留檢測試劑農(nóng)殘儀酶試劑200次
ZYD-LDMB/20次 調(diào)味品中玫瑰紅B速測盒
ZYD-GYHZ/50次 智云達(dá)食用油過氧化值速測盒
ZYD-GYJ/50次 水發(fā)食品中工業(yè)堿速測試紙
ZYD-KQSL/10次 水產(chǎn)品中孔雀石綠速測盒
ZYD-YTNYXSY/50次 液態(tài)奶中亞硝酸鹽速測盒
ZYD-YTNPSY/50次 液態(tài)奶中硼酸鹽速測盒
ZYD-YTNDJ/50次 液態(tài)奶中豆?jié){速測盒
ZYD-YTNJ/20次 液態(tài)奶中堿性物質(zhì)速測盒
ZYD-JAZS/25次 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測盒
ZYD-SG/30次 砷,、汞速測盒（銅片法）（有毒物質(zhì)檢測）
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
|---|
ZYD-JQ/50次 甲醛速測管
ZYD-JQ/50次 甲醛速測管
【產(chǎn) 品 簡 介】
甲醛是一種毒性較強(qiáng),、可以破壞生物細(xì)胞蛋白的物質(zhì)，可引起人體過敏,、腸道刺激反應(yīng),、食物中毒等疾患。食品在生產(chǎn),、加工與運(yùn)輸環(huán)節(jié),，一般不容易被甲醛污染。某些食物本身存在有微量的甲醛不足以對人體造成危害,。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐作用,，在無知或金錢利益的驅(qū)使下，一些地區(qū)的不法分子在某些食品中加入了甲醛,。本方法主要是針對水發(fā)產(chǎn)品的水中加入甲醛的檢測,。即使水發(fā)產(chǎn)品的本身每公斤存在有幾十毫克的甲醛，其溶解到水中的量很少,，除非蒸餾,，本方法不容易觀察出來；當(dāng)人為加入甲醛時(shí),，本方法可半定量地檢測出甲醛含量,。
【檢 測 原 理】
甲醛與顯色劑反應(yīng)生成紫色化合物，與比色卡進(jìn)行顏色比對,，得出甲醛含量,。
【樣 品 處 理】
無色液體不需處理，直接測定,。固體樣品需要粉（剪）碎,，取1g于試管中，加純凈水到10ml，振搖20次,，放置5分鐘,。
【檢 測 步 驟】
取1ml無色液體樣品或固體樣品處理后的上清液至1.5ml離心管中， 加入4滴試劑1,，再加入4滴試劑2,，蓋蓋后混勻，1分鐘后,，加2滴試劑3,，搖勻，5～10分鐘內(nèi)與標(biāo)準(zhǔn)比色卡進(jìn)行顏色比對,。
【結(jié) 果 判 斷】
顏色相同或相近的比色卡色階示值為無色液體樣品中甲醛含量mg/L,；顏色相同或相近的比色卡色階示值乘以10即為固體樣品中甲醛含量mg/kg。若顏色超出色板標(biāo)示含量范圍,，應(yīng)將樣品用純凈水稀釋后重新測定，比色結(jié)果再乘以稀釋倍數(shù)即可,。
【檢 出 限】
0.25mg/L,。
【注 意 事 項(xiàng)】
1.粉絲、米粉,、面粉,、饅頭、面條,、年糕,、竹筍、腐竹等食品本底會含有少量的甲醛,，大約在20 mg/kg左右,，當(dāng)樣品的檢測結(jié)果顯示甲醛含量大于這一數(shù)值時(shí)，可送實(shí)驗(yàn)室檢測確認(rèn),。如需確定樣品中甲醛超標(biāo)是否由摻入吊白塊引起的,，應(yīng)檢測樣品中二氧化硫的含量是否大于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值（詳見二氧化硫速測盒說明書）。
2.水發(fā)水產(chǎn)品中含有少量的甲醛,，農(nóng)業(yè)部《無公害食品－水發(fā)水產(chǎn)品》中規(guī)定甲醛含量不得大于10mg/kg,。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有效期為 1 年,。
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)
16
化工儀器網(wǎng)