目錄:北京智云達科技股份有限公司>>食品安全快速檢測試劑盒>>蜂蜜>> ZYD-FMZT-50蜂蜜蔗糖半定量速測盒（真假偽劣蜂蜜檢測）
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| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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蜂蜜蔗糖半定量快速檢測試劑盒
蜂蜜蔗糖半定量快速檢測試劑盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
目前,，國內(nèi)外市場上常發(fā)現(xiàn)有摻雜、摻假的蜂蜜,，常見的是摻入蔗糖或轉(zhuǎn)化糖,。本方法適用于蜂蜜摻入蔗糖的現(xiàn)場半定量快速檢測。
【檢 測 原 理】
蜂蜜中的蔗糖與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物,，采用目視比色分析方法,，直接在蜂蜜蔗糖速測比色卡上讀出樣品中蔗糖含量。
【檢 測 步 驟】
1. 取 1ml 蒸餾水于離心管中,，再用 0.2ml 塑料吸管取已攪拌均勻的蜂蜜 1 滴加到離心管中,。（樣品若有結(jié)晶，可用攪拌針取少量樣品放入取樣管中,，放入沸水浴中的托架上加熱 2 分鐘融化后再用）
2. 蓋上離心管蓋,，放入沸水浴中的托架上加熱 2 分鐘后取出，上下?lián)u動 6 次作為待測液,。
3.用0.2ml塑料吸管取待測液滴加1滴到另一離心管中,，滴入15滴蔗糖試劑1，蓋上管蓋,，上下?lián)u動 6 次,。
4. 把離心管放入沸水浴中加熱 10 分鐘，取出冷卻 5 分鐘,，沿離心管管壁緩慢滴加 98％硫酸溶液（自備）2ml,，上下?lián)u動 3 次，再加入 1 勺蔗糖試劑 2,，蓋上管蓋,，搖動使試劑*溶解。
5. 把離心管放入沸水浴中加熱 5 分鐘,，取出與比色卡比對,，讀出樣品中蔗糖的含量（%）。
GB 14963-2011 中對蜂蜜中蔗糖的*（g/100g）
【注 意 事 項】
1. 98％硫酸溶液為強酸性試劑,，使用時要帶上防護手套和眼鏡,，試劑要由專人保管。
2. 吸取濃硫酸用移液槍或者配置清單中的 1ml 吸管,，謹慎操作,，用完后,，用大量水清洗 1ml 吸管，晾干后可重復(fù)使用,，若在操作前有任何疑問,，請致電本公司，因操作不當(dāng)造成的損失,，本公司概不負責(zé),。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存，有效期為 1 年,。
蜂蜜蔗糖半定量快速檢測試劑盒配置清單：說明書,、試劑 1、試劑 2,、比色卡,、小勺、 5 ml 離心管,、1ml 塑料吸管,、0.2 ml 塑料吸管、合格證
自備清單：水浴鍋,、98% 硫酸
蜂蜜蔗糖半定量速測盒（真假偽劣蜂蜜檢測）
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