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ZYD-YX-50 食品中亞xs鹽速測試紙

ZYD-YX-50 食品中亞xs鹽速測試紙

【產(chǎn) 品 簡 介】

亞xs鹽中毒可引起呼吸困難甚至循環(huán)衰竭而死亡，還可與胺類物質(zhì)在適合的條件下形成強致癌物亞硝胺,，所以亞xs鹽的檢測有著重要的意義,。本品適用于食品中亞xs鹽的半定量檢測,。

【檢 測 原 理】

亞xs鹽與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng)，可根據(jù)試紙的顏色變化檢測出食品中亞xs鹽的含量,。

【技 術(shù) 指 標(biāo)】

檢測范圍 0-40 mg/kg,，檢測限 2 mg/kg。

分析范圍：

【檢 測 步 驟】

1. 液體食品：用潔凈干燥容器取樣品適量,，將試紙塊全部浸入樣液后立即取出,，將試紙塊朝上水平放置，2 分鐘時與色卡比較,，顏色*的色階對應(yīng)的數(shù)值即為亞xs鹽含量,；

2. 固體食品：取 5 克樣品剪碎后放入潔凈容器中，加入 5 毫升蒸餾水或純凈水（即按 1:1 比例）,，攪拌均勻浸泡 10 分鐘后,，取上清液參照液體食品的方法進(jìn)行檢測；

3. 醬腌菜類帶汁食品：取適量汁液參照液體樣品的方法進(jìn)行檢測,；帶辣椒的和油大的醬腌菜可取其果肉按照固體食品的方法進(jìn)行檢測,。如果樣品含量超過檢測上限，可將樣品按比例稀釋,，結(jié)果乘以相應(yīng)的稀釋倍數(shù)即為實際含量,。

【結(jié) 果 判 定】

所得結(jié)果與國標(biāo)要求（見表 1）比較，大于*則該項目不合格,。若檢測結(jié)果超過了國家的*,，應(yīng)進(jìn)行多次重復(fù)驗證，必要時將樣品送實驗室做進(jìn)一步檢測,。

GB 15198 和 GB2760 對部分食品,、飲用水中亞xs鹽的*參考值（以 NaNO2 計）

【注 意 事 項】

1. 工作環(huán)境：溫度 15℃ ~35℃，相對濕度≤ 75%,；

2. 該試紙極易受潮氣,、光和熱的影響，取出的試紙條應(yīng)立即使用,，否則不得取出,；

3. 不要用手觸摸試紙反應(yīng)區(qū)，每條試紙限用一次,，干燥劑不得取出,。

【儲藏條件與有效期】

試紙常溫避光貯存，不得受陽光直射,，不得放于冰箱內(nèi),，有效期 12 個月。

亞xs鹽速測試紙

標(biāo)配清單：說明書,、檢測試紙,、干燥劑,、合格證