首頁(yè) >> 公司動(dòng)態(tài) >> 《生活2014》帶魚含甲醛？ 智云達(dá)快檢來(lái)揭秘
年關(guān)將至,，家家戶戶都開(kāi)始忙著準(zhǔn)備年貨,。帶魚是很多家庭*的年貨之一，炸帶魚美味又營(yíng)養(yǎng),。市場(chǎng)上帶魚產(chǎn)品價(jià)格不一,，有報(bào)道稱許多帶魚產(chǎn)品都浸泡過(guò)甲醛，以延長(zhǎng)其保質(zhì)期,。但是甲醛是非法添加物,，屬于二級(jí)致癌物，對(duì)身體健康十分不利,。本期BTV北京《生活2014》帶魚的秘密,，攜手北京智云達(dá)快速檢測(cè)專家為您揭秘，帶魚是否含有甲醛,。
zui近,，有位肖女士在家炸帶魚時(shí)，發(fā)現(xiàn)帶魚開(kāi)始卷邊,，食用后還出現(xiàn)了腹瀉等癥狀,。難道這“爆炸"帶魚中含有甲醛？帶著這樣的疑問(wèn),，北京智云達(dá)快速檢測(cè)專家利用甲醛速測(cè)盒對(duì)帶魚樣品進(jìn)行了甲醛含量的檢測(cè),，結(jié)果顯示帶魚樣品并未出現(xiàn)橙紅色或者淺紅色，故沒(méi)有摻加甲醛,。
在本次檢測(cè)中所用的甲醛速測(cè)盒是由北京智云達(dá)科技有限公司自主研發(fā)的,，可用于面粉、粉絲,、竹筍等水發(fā)固體食品中殘留甲醛的檢測(cè),。主要原理是依據(jù)甲醛與顯色劑反應(yīng)生成紫色化合物，與比色卡對(duì)比,，得出甲醛含量,。即使水發(fā)產(chǎn)品的本身每公斤存在有幾十毫克的甲醛,，其溶解到水中的量很少，除非蒸餾,，本方法不容易觀察出來(lái)；當(dāng)人為加入甲醛時(shí),，本方法可迅速檢測(cè)出來(lái),。
甲醛是工業(yè)中常用的防腐劑，因其對(duì)皮膚粘膜有刺激作用,，可能引發(fā)中毒或?qū)е掳┌Y,，嚴(yán)重威脅身體健康。我國(guó)明文禁止在水產(chǎn)品中添加甲醛,，并在《水產(chǎn)品中甲醛的測(cè)定 SC/T3025-2006》中規(guī)定了其檢測(cè)方法,。
水產(chǎn)品中甲醛殘留問(wèn)題關(guān)乎消費(fèi)者切身利益，我們還需進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管,。北京智云達(dá)科技有限公司作為食品安全快速檢測(cè)*品牌,，將繼續(xù)與《生活2014》攜手，共同為消費(fèi)者傳播更多食品安全及相關(guān)快速檢測(cè)知識(shí),，期待大家持續(xù)關(guān)注,！
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