“茶”是世界四大飲品之一,，我國自古便有飲茶的習(xí)慣,。如今茶葉更是成為很多人生活中的*飲品。不過在品茶的同時,，茶葉農(nóng)藥殘留問題卻也困擾著眾多消費者,，泡出來的*杯茶到底應(yīng)不應(yīng)該倒掉，茶葉中的農(nóng)殘到底有多高,，今天就由新京報攜手北京智云達(dá)來為大家一一揭秘,。
稱取五種茶葉樣品放在提取瓶中浸泡
新京報記者在隨機購買了市面上常見的5種茶葉樣品，送由北京智云達(dá)科技有限公司食品安全檢測消費者體驗中心進(jìn)行茶葉農(nóng)藥殘留檢測,，檢測所用到的產(chǎn)品是公司自主研發(fā)生產(chǎn)的ZYD-NP農(nóng)藥殘留快速檢測儀,。
快速檢測儀讀出多個茶葉的農(nóng)殘抑制率數(shù)值。
智云達(dá)技術(shù)工程師于勇分別稱取2克茶葉樣品,，加蒸餾水泡開茶葉,。然后加農(nóng)殘緩沖溶液、顯色劑,、酶試劑等,，搖勻靜置10分鐘后放進(jìn)檢測儀。儀器屏幕上便顯示出農(nóng)殘抑制率數(shù)據(jù),。茶葉農(nóng)藥殘留測定結(jié)果顯示,，5種茶葉都或多或少帶有農(nóng)殘，zui高的為一種茉莉花茶，農(nóng)殘抑制率41%,，zui低的是菊花茶,，農(nóng)殘抑制率只有8%。但農(nóng)殘抑制率都在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),，未見超標(biāo)現(xiàn)象,。
實驗測定結(jié)果
對此，有專家指出茶葉“有農(nóng)殘”與“農(nóng)殘超標(biāo)”并不是一回事,，還得看茶葉農(nóng)殘是否在國標(biāo)范圍內(nèi),，對少量農(nóng)殘不必過于恐慌。泡*杯茶時,確實可能會把茶葉中少量農(nóng)殘泡出,，但這個量遠(yuǎn)小于茶葉本身中農(nóng)藥殘留量,，不必過于介意和擔(dān)心。如果消費者非常介意,，為了zui大程度避免,，建議喝茶時，*杯茶“洗茶”,，用開水沖泡半杯左右,，大約1分鐘，再把茶水倒掉,，洗去茶中一些農(nóng)殘,、灰塵、雜質(zhì),、細(xì)菌等,。
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