藥理作用編輯
1. 抑菌作用,。有報告指出,，硼砂為一弱堿， 其與硼酸一樣有弱的抑菌作用,。用平板法使培養(yǎng)基中含10%的硼砂,，對大腸桿菌、綠膿桿菌,、炭疽桿菌,、福氏痢疾桿菌、志賀痢疾桿菌,、傷寒桿菌,、副傷寒桿菌、變形桿菌及葡萄球菌,、白色念珠菌均有抑制作用,；用紙片法證明， 硼砂還能抑制白喉桿菌,、牛型布氏桿菌,、肺炎雙球菌、腦膜炎球菌及溶血性鏈球菌等,。
2. 抗驚厥及抗癲癇作用,。實驗證明：硼砂給小鼠灌服130mg～260mg有抗驚厥作用，該作用可隨給藥次數(shù)的增加而逐漸增強,， 大抗驚厥作用產(chǎn)生于給藥后1周左右,。注射給藥可加速其抗驚厥作用的產(chǎn)生。腹腔注射260mg, 可對抗電驚厥,， 其對抗率為*,。配合其他抗癲癇藥物，硼砂能迅速控制癲癇大發(fā)作及癲癇持續(xù)狀態(tài),。
3. 其他作用,。硼砂尚有防腐及保護皮膚黏膜的作用。臨床可以用本品沖洗潰瘍、膿腫,，特別是黏膜發(fā)炎,，如結(jié)膜炎、胃炎等,，因其為堿性,，可使黏膜去垢；口服用于尿道殺菌,，特別是尿為酸性時,，可使之成為堿性。
相關(guān)危害編輯
過去人們很喜歡包粽子時放一點硼砂泡泡糯米,，炸油條也會下一點硼砂,，說是做出來的粽子和油條好吃，后來因為發(fā)現(xiàn)硼砂能致癌,，所以國家就下令禁止硼砂作食物用途,，在食物中放硼砂是違法的。所以沒有超標(biāo)不超標(biāo)的問題,，而是*不許吃下的問題,，因為它已經(jīng)被證明是一種致癌物質(zhì)。
《食品衛(wèi)生法》和《食品添粽子加劑衛(wèi)生管理辦法》,，明令禁止硼砂作為食品添加劑使用,。有研究報道認為，硼為人體必需微量元素,，但是含量過低,、過高都會產(chǎn)生損害效應(yīng),。在食品中添加硼砂,，有可能對人體產(chǎn)生累積性損害。有研究者認為,，長期過量攝入硼,，對人體生殖、發(fā)育和內(nèi)分泌系統(tǒng)有毒性影響,。短時間攝入大劑量硼,，可能導(dǎo)致急性中毒，輕者引起頭暈,、頭痛,、食欲不振、消化為良,、體重減輕等癥狀,；嚴(yán)重者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、休克,、昏迷等中毒表現(xiàn),。硼中毒者的病理檢查可見胃、腎臟,、肝臟,、腦和皮膚出現(xiàn)非特異性病變，主要有肝臟充血,、脂肪變性,、肝細胞混濁腫脹；腎呈彌漫性水腫,，腎小球和腎小管均有損害,；腦和肺出現(xiàn)水腫?！∫蚺鹕坝休^高毒性,，世界各國普遍禁止將其添加于食品中。我國相關(guān)的法律,、法規(guī)也明令禁止硼砂作為食品添加劑使用,。不法生產(chǎn)者和商販在食品中添加硼砂, 僅僅是為了增加食品的韌性、脆度口感,，或延長保存期限,其代價是損害了消費者的健康權(quán)益,。因此，硼砂決不能作為食品添加劑使用
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