學(xué)校周邊商店及流動(dòng)攤點(diǎn)上的零食種類較多，包裝鮮艷,，價(jià)格便宜,，甚至是5毛、一元,，且購買方便,，所以很受學(xué)生青睞，由于價(jià)格便宜,，一般稱作“5毛食品”,。每到放學(xué)的時(shí)候，各個(gè)商店,、攤點(diǎn)周圍都會(huì)有大量學(xué)生光顧,，但是學(xué)校周邊食品除了存在質(zhì)量隱患，衛(wèi)生安全問題也沒有保障,，特別是流動(dòng)攤點(diǎn)上的食品無遮擋,，不管什么天氣，即使過往車輛揚(yáng)起陣陣塵土,，學(xué)生還是吃的津津有味,。總之,，學(xué)校周邊零食的質(zhì)量,、衛(wèi)生安全性不容樂觀，但是青少年兒童作為一個(gè)特殊的群體,，由于生長發(fā)育旺盛,，自控能力較差，食品安全知識缺乏,，自我保護(hù)意識淡薄,，還有叛逆心理作怪，追求新奇特商品,、攀比心理都會(huì)使學(xué)生忽略食品質(zhì)量問題,，所以無形之中促進(jìn)了周邊食品市場的繁榮，另一方面為自身健康帶來隱患,。
2007年由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所和中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)共同編制發(fā)布的《中國兒童青少年零食消費(fèi)指南》,，零食分為“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”,、“限制食用”3個(gè)推薦級別等級,。其中限制食用的零食多屬于高糖,、高脂肪的食品，而受到大多數(shù)學(xué)生喜愛的零食幾乎全部屬于限制食用的零食,，學(xué)校周邊售賣的限制食用的零食不僅容易使學(xué)生產(chǎn)生肥胖問題,，還容易存在各種質(zhì)量問題，長期食用對健康不利,，較常存在的問題主要有：1,，油脂問題，比如使用地溝油油炸食品,，2,，衛(wèi)生問題，微生物超標(biāo),，3,，色素問題，不正規(guī)食品會(huì)存在色素超標(biāo),，4,，亞硝酸鹽問題，不正規(guī)食品也會(huì)存在防腐劑超標(biāo),。針對這幾個(gè)常見的食品質(zhì)量問題,，智云達(dá)特提供如下產(chǎn)品檢測方案，方便相關(guān)部門,、單位選購,，共同保障學(xué)生權(quán)益及身體健康。
| 編號 | 項(xiàng)目 | 檢測產(chǎn)品 |
| 1 | 地溝油 | PCS食用油檢測儀 食用油酸價(jià)速測盒 食用油過氧化值速測盒 “地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查箱 PCS食用油檢測儀 “地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查試劑盒 “地溝油”快速檢測儀 |
| 2 | 色素 | 肉制品中色素速測盒 合成色素速測盒 |
| 3 | 亞硝酸鹽 | 硝酸鹽速測管 食品中亞硝酸鹽速測試紙 |
| 4 | 微生物 | ZYD-WSW微生物采樣箱 |
| 5 | 甜蜜素 | 甜蜜素速測盒 糖精鈉速測盒 飲料中糖精鈉含量速測盒 |
| 6 | 其他 | 真假果汁速測盒 |
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