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2010-2016年間,，國家衛(wèi)計委共發(fā)布了1057項的食品安全國家標準，涵蓋2萬項指標,，覆蓋了大部分食品類別和主要危害因素。將食安國家標準做個整理，詳情如下：
標準發(fā)布時間
1057項食安國家標準發(fā)布的時間集中在2010-2016年,，其中以2016年發(fā)布數(shù)量zui多，達到403項,?？梢娦l(wèi)計委對食品安全國家標準的整理多集中于2015-2016年,。
2016年度發(fā)布的標準中，以農(nóng)殘檢測,、食品添加劑質(zhì)量規(guī)格以及理化檢測標準為主,。
標準類型
1057項食安國家標準中，以食品添加劑和檢驗檢測方法標準為主,，分別為588項和359項,。
通用類標準除了近期發(fā)布的《GB 2763-2016 食品中農(nóng)藥zui大殘留*》外，多數(shù)都已發(fā)布多年,。從衛(wèi)計委公布的食品安全國家標準項目計劃（第二批）中可以看到將對其中大部分進行修訂,。另外，需要關(guān)注的是,，《散裝即食食品微生物*》將計劃于第二批進行制定,。
生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范類標準發(fā)布的數(shù)量較少。僅僅有6項,。而在衛(wèi)計委的*,、二批計劃目錄中僅看到有制定《冷藏乳制品貯運銷售衛(wèi)生規(guī)范》的計劃。
對于食品產(chǎn)品標準類,，從衛(wèi)計委的計劃中可以看到,，除了將修訂乳及乳制品、速凍面米制品相關(guān)的6項標準外,，還將制定3項新標準以完善食安國家標準產(chǎn)品體系,。而對于特殊膳食食品標準，修訂包括5項,，新制定的則有6項之多,。足見對此類食品的重視程度。
對于食品相關(guān)產(chǎn)品類標準,。發(fā)布時間多集中于2016年,，對食品接觸用材料進行了大量的標準制定?？梢钥吹降氖?，隨著對于此部分內(nèi)容的重視足年加強，相關(guān)標準的完善也直在計劃當(dāng)中,。企業(yè)對這方面內(nèi)容的關(guān)注程度也需提高,。
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