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當(dāng)前位置：上海聯(lián)碩生物科技有限公司>>技術(shù)文章>>芝麻酚的制備方法
芝麻酚,，是芝麻油的重要的香氣成分，也是芝麻油重要的品質(zhì)穩(wěn)定劑,。
芝麻酚的用途：
芝麻酚具有非常強(qiáng)的抗氧化能力,，常用于食品、醫(yī)藥的抗氧化劑,，同時(shí)它更是合成抗高血壓藥物,、心血管藥物的重要的起始原料，同時(shí)也是農(nóng)藥胡椒基丁基醚的原料,。芝麻酚在國(guó)際上非常緊俏,，尤其是藥物合成領(lǐng)域的需求量很大。
芝麻酚的合成方法：
芝麻酚的合成技術(shù)主要有三條:
其一是從芝麻油中提取,，其二是有胡椒胺出發(fā)進(jìn)行全合成，其三是從洋茉莉醛出發(fā)的半合成路線,。
從芝麻油中提取芝麻酚,，溶劑耗量大，成本較高,，不適合工業(yè)化生產(chǎn);從胡椒胺出發(fā)的全合成路線,，需要進(jìn)行重氮化和水解，得到芝麻酚收率較低,，同時(shí)由于重氮化和水解過(guò)程不可避免要發(fā)生偶合副反應(yīng)生成色素物質(zhì)夾雜在產(chǎn)品中很難除去,，因此芝麻酚顏色不好，應(yīng)用受到限制;從洋茉莉醛出發(fā)的半合成路線,，是目前具工業(yè)化應(yīng)用的工藝路線,，產(chǎn)品質(zhì)量和色澤均很好。 從洋茉莉醛出發(fā)合成芝麻酚,，主要經(jīng)過(guò)氧化和水解兩步反應(yīng),。在本項(xiàng)目技術(shù)中采用了價(jià)格低廉的氧化劑和反應(yīng)萃取技術(shù),，使得生成的產(chǎn)物很快脫離反應(yīng)區(qū)，減少了副反應(yīng)地發(fā)生,。收率可達(dá)到60%以上,，產(chǎn)品含量98%，為類(lèi)白色結(jié)晶粉末,。
芝麻酚的貯存方法：
玻璃瓶或塑料袋密封包裝,。貯存于陰涼干燥處。
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