沛歐二氧化硫分析儀為何比玻璃裝置回收率高?
食品檢測中二氧化硫含量檢測是安全的指標,，很多用戶還在采用玻璃蒸溜裝置檢測。遇到的問題：蒸餾時間長,、回收率低（一般在70-80%）,。給檢測機構(gòu)帶來的困惑。
沛歐的二氧化硫檢測儀問世后,，解決了這二個問題,。蒸餾時間在6分鐘、回收率在90%以上,。
原理：在消化管內(nèi)加入了鹽酸,、蒸餾產(chǎn)生的高溫把二氧化硫置換出來，一般蒸餾在90分鐘,。蒸汽和二氧化硫氣體進入冷凝管,，流出液被吸收液吸收。
同理凱氏定氮也是蒸餾原理,，但玻璃裝置蒸餾氨氣的回收率可以達到99%以上,，且時間可以在30分鐘內(nèi)。
為何同為蒸餾原理,，且二者的蒸餾結(jié)果大同小異,，差別會如此之大？
正真的原因在于被檢查的氣體不同,。
氨氣分子量17,、二氧化硫分子量64、空氣分子量為29左右,、水蒸氣分子量18,。
當(dāng)蒸餾氨氣時：氨氣溢出液面（由于分子量小于空氣，比重也小于空氣）后直接往上揮發(fā),，和蒸餾水一起進入冷凝管,，由于冷凝管內(nèi)把蒸汽變成蒸餾水使得冷凝管內(nèi)產(chǎn)生負壓，連續(xù)不斷的吸收新產(chǎn)生的蒸餾水和氨氣,。所以凱氏蒸餾盡可能的把氨氣所吸收,。所以蒸餾時間短、回收率高。
當(dāng)蒸餾二氧化硫時,，二氧化硫溢出液面后（二氧化硫分子量大于空氣,，比重也大于空氣）一直沉淀在液面上，即便冷凝管產(chǎn)生的負壓也不夠*把氣體吸到冷凝管內(nèi),，以致于回收率低,，為了提高回收率就必須延長蒸餾時間，或外接氮氣把二氧化硫氣體向上推,。
沛歐的二氧化硫檢測儀為了解決這問題,，增加了蒸餾功率到1.5KW,蒸餾液30ml/分鐘。水蒸氣的比重在0.5977克/升（一個大氣壓）,30ml/分鐘蒸餾液就是50升/分鐘的水蒸氣,。這樣在消化管內(nèi)產(chǎn)生一個較大的蒸汽壓力,，另外冷凝管冷卻了大量的蒸汽，也產(chǎn)生了較大的負壓,。二氧化硫氣體其他在下面有較大的壓力向上推,，上面有較大的吸力向上吸。這樣提高了蒸餾效率和提高了回收率,。
上海沛歐分析儀器有限公司
2018/4/25
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