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更新時(shí)間:2024-01-05 16:38:17瀏覽次數(shù):558評(píng)價(jià)
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產(chǎn)地類別 | 進(jìn)口 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁 |
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面筋測(cè)定儀 Glutopeak
2023 年 8 月 1 日,,安東帕收購(gòu)德國(guó)公司 Brabender,,該公司將并入安東帕集團(tuán),更名為 Anton Paar TorqueTec GmbH。此次收購(gòu)后,,客戶將受益于安東帕的服務(wù)和銷售網(wǎng)絡(luò),。
借助此解決方案,您可以根據(jù)麩質(zhì)的聚合行為快速鑒定谷物加工產(chǎn)品的質(zhì)量,。GlutoPeak 適合作為谷物接收過程中質(zhì)量評(píng)估的快速方法,。
該設(shè)備在恒定轉(zhuǎn)速下可在 1-10 分鐘內(nèi)完成測(cè)量。該過程可以自動(dòng)運(yùn)行,,僅需要少量樣品,,范圍為 2.5 至 12 克(取決于樣品材料)??梢钥焖僮R(shí)別不合適的材料,,從而避免進(jìn)一步耗時(shí)的測(cè)量。
儀器優(yōu)勢(shì):
質(zhì)量和性能測(cè)試:進(jìn)行準(zhǔn)確的快速測(cè)試以確定面筋質(zhì)量,。這使得可以對(duì)各種烘焙食品和其他食品以及飼料產(chǎn)品進(jìn)行功能測(cè)試,。
快速、全面的分析:使用快速面粉檢查在 1 至 10 分鐘內(nèi)測(cè)定濕面筋,。獲取蛋白質(zhì)含量,、吸水率和 W 值的詳細(xì)測(cè)量結(jié)果,從而能夠高效,、可靠地分析烘焙和食品應(yīng)用中的面粉質(zhì)量和性能,。
優(yōu)化您的產(chǎn)品:準(zhǔn)確測(cè)量濕面筋能夠幫助面包師和食品制造商評(píng)估面筋質(zhì)量,從而評(píng)估特定要求下的整體面粉質(zhì)量,。從而幫助他們優(yōu)化產(chǎn)品的感官和功能特性,。
MetaBridge 軟件:用戶引導(dǎo)的工作流程、參考限值,、測(cè)量相關(guān)性,、可定制方法 & 參數(shù)等
連接性:支持第三方解決方案 (ERP、LIMS)
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)