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食用油中礦物油試劑盒
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訪問次數(shù)：1462更新時(shí)間：2023-03-18 15:15:29
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產(chǎn)品簡介
| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 綜合 |
|---|
產(chǎn)品介紹
食用油中礦物油試劑盒
【適用范圍】本方法適用于食用油中污染,、摻入礦物油的快速檢測,。
【方法原理】作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯,，可以在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)（即皂化反應(yīng)），其產(chǎn)物皆易溶于水,。而礦物油則不能皂化,，也不溶于水，會(huì)出現(xiàn)混濁現(xiàn)象,，據(jù)此證明礦物油的存在或其本身就是礦物油,。
【檢測試材】礦物油檢測試劑，無水乙醇（自備）,，比色管,，蒸餾水和熱水。
【操作方法】取2滴油樣于比色管中,，加5礦物油檢測試劑,，加無水乙醇至5mL,，不加蓋，于80℃～100℃水中加熱（或?qū)㈤_水倒入燒杯中,，將比色管放入水中）10min,，加熱過程中隨時(shí)輕輕搖動(dòng)，取出時(shí)乙醇容量不要少于4mL,，加入5mL蒸餾水或純凈水,。
【結(jié)果判定】若比色管中溶液發(fā)生混濁為陽性，其濁度隨礦物油的濃度增加而加大,。如果油中混有硬度較大的水時(shí),，也會(huì)發(fā)生混濁，久放產(chǎn)生沉淀,；混有礦物油時(shí)久放析出透明油滴浮于液面,。
【注意事項(xiàng)】
1、操作中一定要做一個(gè)不加油樣的空白試驗(yàn),，如果空白試驗(yàn)管也出現(xiàn)混濁,，說明無水乙醇有問題，需要改換無水乙醇,。
2,、現(xiàn)場檢測出的陽性樣品應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步確證。
【試劑質(zhì)量控制】試劑對礦物油的zui低檢出量為0.1%,。
【產(chǎn)品儲(chǔ)藏與效期】試劑閉光常溫保存,，有效期為1年。
依次為機(jī)油,、煤油和葵花子油
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