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　　摘要：封口的密封牢度，也常叫做熱封強(qiáng)度,、熱合強(qiáng)度,、密封強(qiáng)度等，表示包裝熱封層的結(jié)合牢度,。熱封強(qiáng)度是反映包裝袋質(zhì)量的一項(xiàng)重要的性能指標(biāo),。本文以鳳爪包裝袋為例，采用濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)的XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)測試鳳爪包裝袋的熱封強(qiáng)度,，簡要介紹了設(shè)備參數(shù),、使用范圍等信息，并概述了試驗(yàn)過程,，在監(jiān)控包裝袋熱封強(qiáng)度方面具有一定的指導(dǎo)意義,。

　　關(guān)鍵詞：密封牢度、熱合強(qiáng)度,、熱封強(qiáng)度,、密封強(qiáng)度,、鳳爪、肉制品,、軟塑包裝袋,、智能拉力試驗(yàn)機(jī)、封口破袋

　　1,、意義

　　在肉制品的包裝過程中,，通過對包裝袋熱封邊進(jìn)行熱封，使包裝袋形成一個封閉的環(huán)境,，從而對內(nèi)容物起到保護(hù)作用,，隔絕外界環(huán)境中的氧氣、水蒸氣,，防止包裝袋漏氣,，內(nèi)容物泄漏。包裝袋熱封邊的密封效果即熱封強(qiáng)度（或熱合強(qiáng)度,、密封強(qiáng)度）是影響包裝袋保護(hù)功能的重要因素,。本文以鳳爪的包裝袋為例介紹其熱封強(qiáng)度的分析方法。

　　鳳爪是一類常見的肉制品,，又稱雞爪,、鳳足，富含谷氨酸,、膠原蛋白和鈣質(zhì),，不但能軟化血管，而且具有美容功效,，是一款深受消費(fèi)者喜愛的食品,。鳳爪豐富的營養(yǎng)成分要求其包裝應(yīng)具有良好的熱封強(qiáng)度，而在包裝的熱封過程中,，常因熱封溫度,、壓力、時間等參數(shù)的設(shè)置不當(dāng)而導(dǎo)致包裝袋出現(xiàn)質(zhì)量問題,，如熱封處密封不良,，熱封強(qiáng)度較低，包裝易在熱封口處發(fā)生漏氣,，甚至發(fā)生開口,；或熱封處密封過度，當(dāng)發(fā)生跌落或受外力擠壓時,，包裝易在密封處發(fā)生破裂,。因此，控制合適的熱封強(qiáng)度是保證保質(zhì)期內(nèi)鳳爪質(zhì)量良好的重要條件。

　　2,、現(xiàn)狀

　　市場上常見的鳳爪包裝大部分為塑料復(fù)合膜或鋁塑復(fù)合膜等軟塑包裝，且多采用四邊封的真空包裝形式,。針對該類型包裝袋熱封強(qiáng)度的檢測,，目前國內(nèi)普遍采用的標(biāo)準(zhǔn)為QB/T2358-98《塑料薄膜包裝袋熱合強(qiáng)度試驗(yàn)方法》。

圖1 市場上常見鳳爪的包裝形式

　　3,、檢測試樣

　　市場上隨機(jī)購買的某品牌塑料復(fù)合膜包裝鳳爪,。

　　4、設(shè)備

　　本文利用Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)測試鳳爪包裝袋的熱封強(qiáng)度,。

圖2 XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)

　　4.1 適用范圍

　　(1) XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)適用于塑料薄膜,、復(fù)合材料、軟質(zhì)包裝材料,、塑料軟管,、膠粘劑、膠粘帶,、不干膠,、貼劑、離型紙,、保護(hù)膜,、組合蓋、金屬箔,、隔膜,、背板材料、無紡布,、橡膠,、紙張等產(chǎn)品的拉伸、剝離,、變形,、撕裂、熱封,、粘合,、穿刺力、開啟力,、撕開力,、低速解卷力、剝開力,、拉拔力等性能的測試,。

　　(2) XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)符合GB8808-1988、GB/T1040.1-2006~GB/T1040.4-2006、GB/T1040.5-2008,、GB/T4850-2002,、GB/T12914-2008、GB/T2790~GB/T2792,、QB/T2358,、ISO37、ASTM D3330,、ASTM F904等將近30項(xiàng)國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn),。

　　4.2 性能參數(shù)

• 有500N、50N兩種規(guī)格可供選擇,，測試精度優(yōu)于0.5級,，有效的保證了測試結(jié)果的準(zhǔn)確性。
• 設(shè)備支持拉,、壓雙向試驗(yàn)?zāi)Ｊ?，在兩種試驗(yàn)?zāi)Ｊ较拢囼?yàn)速度均可從50mm/min,、100mm/min,、150mm/min、200mm/min,、250mm/min,、300mm/min、500mm/min七種模式中任意設(shè)定,。
• 設(shè)備采用氣動夾樣,，能夠有效防止試樣打滑。
• 夾具的行程為950mm,。
• 通過限位保護(hù),、過載保護(hù)以及自動回位等智能配置，保護(hù)用戶的操作安全,。
• 配置了100余種不同的試樣夾具供用戶選擇,，可滿足超過1000種材料的測試要求，并可根據(jù)測試材料的不同,，提供定制服務(wù),。

　　5、試驗(yàn)過程

　　(1) 用取樣器從購買的四邊封鳳爪包裝袋的各熱封邊均裁取試樣10條,，從3個不同的包裝袋上裁取,，試樣的寬度為15mm，展開長度為100mm,。

　　(2) 在該拉力試驗(yàn)機(jī)配置的軟件中設(shè)置試樣寬度,、厚度及試驗(yàn)速度等試驗(yàn)參數(shù),。

　　(3) 將試樣展開裝夾在夾具上，使試樣的長軸方向與夾具的中心線重合,。

圖3 試樣裝夾示意圖

　　(4) 點(diǎn)擊軟件中的開始試驗(yàn)按鈕,，試驗(yàn)開始。系統(tǒng)自動計算,、記錄試驗(yàn)結(jié)果,。

　　6、試驗(yàn)結(jié)果

　　從3個包裝袋中裁取的10個上封邊試樣的熱封強(qiáng)度平均值為41.32N/15mm,，10個下封邊試樣的熱封強(qiáng)度平均值為50.09N/15mm，10個左封邊試樣的熱封強(qiáng)度平均值為43.41N/15mm,，10個右封邊試樣的熱封強(qiáng)度平均值為43.11N/15mm,。以包裝正面的字體向上作為判斷上、下,、左,、右封邊的依據(jù)。

　　7,、結(jié)論

　　Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)在檢測鳳爪包裝袋的熱封強(qiáng)度方面,，具有試驗(yàn)結(jié)果可靠、設(shè)備操作簡單,、試驗(yàn)效率高等優(yōu)點(diǎn),，同時該設(shè)備還可用于測試軟包裝的剝離強(qiáng)度、抗拉強(qiáng)度與變形率,、撕裂力等性能,，是一款多功能、高性價比的檢測儀器,。除了熱封強(qiáng)度外,，鳳爪類包裝還需關(guān)注其氧氣透過量、抗穿刺力,、摩擦系數(shù)等指標(biāo)性能,，相關(guān)的檢測儀器Labthink蘭光均可為您提供，儀器的詳細(xì)信息您可登陸www.labthink.cn查看或直接致電咨詢,。Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作,。

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