食品塑料包裝出現(xiàn)異味是什么原因,?如何解決?
質(zhì)量問題:
有些塑料包裝袋在使用之前,,包裝自身出現(xiàn)刺鼻的異味,,甚至其包裝的食品也出現(xiàn)了相似的異味。
原因分析:
——包裝材料
印刷工藝控制不當(dāng)——導(dǎo)致溶解印刷用油墨的有機(jī)溶劑(醇類,、酮類,、酯類、苯類等溶劑)未充分揮發(fā),,可通過溶劑殘留試驗(yàn)測試殘留溶劑的總量以及驗(yàn)證是否含有有害的苯類物質(zhì),;
復(fù)合工藝控制不當(dāng)——導(dǎo)致所使用的包裝復(fù)合膜在用膠黏劑復(fù)合時(shí),溶解膠黏劑的有機(jī)溶劑未充分揮發(fā),;
原料質(zhì)量較差——用于生產(chǎn)包材的樹脂原料本身或向其中添加的帶有異味的小分子物質(zhì)含量較多,;
膠黏劑質(zhì)量較差——復(fù)合各層薄膜所使用的膠黏劑在高溫時(shí)產(chǎn)生甲苯二胺等有害物質(zhì)。
檢測建議:
——關(guān)注包裝的溶劑殘留,、蒸發(fā)殘?jiān)⒓妆蕉泛?、高錳酸鉀消耗量等衛(wèi)生性能指標(biāo)的監(jiān)測,。
——選擇合適的油墨(例如無溶劑型油墨)、膠黏劑,,調(diào)整印刷,、復(fù)合過程中揮發(fā)、烘干工藝參數(shù),。
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