無論是已經(jīng)過去的夏天,，還是仍有熱意的秋季,，大家總是買各種飲料來尋找點甜甜的滋味。只要你細心留意,，就會發(fā)現(xiàn)市場上的飲料包裝挺不一樣的,，飲料包裝材料的選擇有什么秘密嗎？
其實,，按使用材料的不同,，目前市場上的飲料包裝主要有聚酯瓶（PET）,、金屬、紙包裝和玻璃瓶這四種,，儼然成為飲料包裝市場上的“四大家族",。從家族的*來看，玻璃瓶約占30％,，PET占30％,，金屬占比近30％，紙包裝占10％左右,。
01 古老的包裝材料/ 玻璃 /
玻璃是四大家族中最古老的一支,，也是使用歷史最悠久的一種包裝材料。大家應該都有印象,，在上世紀八九十年代,，我們喝的汽水、啤酒,、香檳,，都是用玻璃瓶裝的，即使是現(xiàn)在,，玻璃在包裝界依然有著舉足輕重的分量,。
玻璃容器無毒無味，而且看上去是透明的,，可以讓人一目了然地看清里面的內(nèi)容,，給人一種美觀的感覺。而且,，它阻隔性好,、不透氣，不用擔心會灑出來或放久了會有蟲子進去,，加上價格低廉,，還能多次清洗消毒重復使用，自身不怕熱不怕高壓,，簡直是集萬千優(yōu)點于一身,，因此被很多食品商用來盛裝飲料,。尤其不懼高壓,，非常適合裝含汽飲料，常見的有啤酒,、汽水,、果汁等。但是玻璃包裝容器也有著一些缺點,。最主要的問題就是自重大,，而且脆性大,，易破損。加上不方便印刷上新的圖案,、圖標等二次加工,，現(xiàn)在的使用量已經(jīng)越來越少了。現(xiàn)今大型超市的貨架上已經(jīng)基本看不到用玻璃做容器的飲料了,，在學校,、小商店、食堂,、小飯店等消費力不高的場所,，才能看到玻璃瓶裝碳酸飲料、啤酒,、豆奶等,。
02 聽裝易拉罐/ 金屬 /
上個世紀80年代，金屬包裝開始登上舞臺,。金屬罐裝飲料的出現(xiàn)提高了人們的生活檔次,。目前，金屬罐分兩片罐和三片罐,。三片罐使用的材料多為鍍錫薄鋼板(馬口鐵),，兩片罐的材料多為鋁合金板材。由于鋁罐有較佳的密封性和延展性,，也適合低溫充填,，所以更適合裝會產(chǎn)生氣體的飲料，如碳酸飲料,、啤酒等,。目前市場上，鋁罐的使用比鐵罐更為廣泛,，在你能看到的罐裝飲料中,，幾乎都是用的鋁罐包裝。
要說起金屬罐的優(yōu)點,，還挺多的,。它不易破損，攜帶方便,，不怕高溫高壓和空氣濕度變化,，還不怕有害物質(zhì)的侵蝕。它有優(yōu)良的阻隔性能,，隔光隔氣體,，能防止空氣進入產(chǎn)生氧化反應，讓飲料保存更長時間,。而且金屬罐的表面裝飾性好,，方便繪制各種圖案和顏色,。所以金屬罐裝的飲料大多都是五顏六色的，圖案也非常豐富,。最后就是金屬罐方便再生循環(huán)使用,，對環(huán)境更友好。
但是金屬包裝容器也有它的缺點,，一方面,，它的化學穩(wěn)定性差，對酸和堿都比較怕,，酸度太高或者堿性過強,，都會慢慢讓金屬腐蝕。另一方面,，如果金屬包裝的內(nèi)涂料質(zhì)量差或工藝不過關,，都會使飲料變味。
03 乳制品的*/ 紙包裝 /
早期紙包裝一般選用高強度的原紙板,。不過,，純粹的紙質(zhì)包裝材料在飲料中很難使用，現(xiàn)在用的紙包裝,，幾乎全部是紙的復合材料,，常見的有利樂包、康美包等紙塑復合包裝容器,。復合紙材料里面的PE膜或鋁箔可以避光避空氣,，且對味道不會有影響，所以更適合用來裝短期保鮮的鮮奶,、酸奶和長期保鮮的乳品飲料,、茶飲料及果汁等飲料。形狀有利樂枕,、無菌方形磚等,。
但紙塑復合容器的耐壓性和密封阻隔度都不如玻璃瓶、金屬罐和塑料容器,，也不能進行加熱殺菌,，因此預成形紙盒在保存過程中，會因PE膜的氧化而降低其熱封性能,，或因折痕等原因變得不平整,，造成灌裝成型機供料難的問題發(fā)生。
04 遍地都是/ 塑料包裝 /
塑料包裝在飲料行業(yè)中非常非常普遍,，汽水,、果汁、蔬菜汁,、涼茶等飲料都有塑料包裝的產(chǎn)品,。
如果你平時注意看塑料瓶子的底部，你會發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)的底部或者靠近底部的側面都有下面這樣的圖標,。這是國際上的一種通用的塑料分類,，不同的編號標識表示不同材料的塑料。目前,，在飲料行業(yè)中用的最多的塑料瓶子主要有幾種,。
1號塑料PET
PET的全名是聚對苯二甲酸乙二醇酯，是一種極為常用的樹脂材料,，在塑料分類標志中屬于1類,。我們平常喝的礦泉水、果汁,、碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的,。國內(nèi)碳酸飲料包裝中PET瓶的應用比例接近60%。
2號HDPE,，4號LDPE
這兩種均是以乙烯為單體聚合制得的聚合物,。聚乙烯（PE）是通用合成樹脂中產(chǎn)量最大的品種，根據(jù)聚合的不同形式,，主要包括低密度聚乙烯（LDPE）和高密度聚乙烯（HDPE）等,。這兩種材料的耐熱性均不好，受熱容易融化變形,。所以,，盡量不要高溫使用。
5號聚丙烯（PP）
食品級PP有很好的耐熱性,，所以可以微波加熱的飯盒用的就是PP,，現(xiàn)在很多外賣奶茶、咖啡的杯蓋用的也是它,。
其他型號
3號PVC(聚氯乙烯)是以氯乙烯單體聚合而成的高分子材料,。日常生活中最常見的PVC制品就是塑料管道了；6號是聚苯乙烯（PS）,；而飲水機用桶裝水采用的是7號聚碳酸酯（PC）,，不過7號標志也指其他的好幾種塑料。
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