飲料,、乳品以及調(diào)味品使用的包裝,,玻璃容器、金屬,、塑料,、紙等材質(zhì)相繼應(yīng)用在飲料包裝上,金屬易拉罐,、PET瓶,、PP瓶、利樂(lè)包,、康美包,、屋頂包、黑白膜等包裝粉墨登場(chǎng),。
飲料
塑料包裝:現(xiàn)在的飲料市場(chǎng)上,,塑料瓶在茶飲料、碳酸飲料,、果汁,、瓶裝水等包裝應(yīng)用中占據(jù)了主要地位,,具體說(shuō)來(lái),又分為以下幾種材質(zhì):
PE(聚乙烯)
PE是世界上產(chǎn)量大的合成樹(shù)脂,,也是消耗量大的塑料包裝材料,。聚乙烯產(chǎn)品又分為低密度、中密度和高密度三種,。利用PE熱封性能好的特點(diǎn),,生產(chǎn)的各種復(fù)合材料制成的容器,可盛裝果汁等各種飲料,。
識(shí)別特征:一般來(lái)說(shuō)PE包裝其手感光滑,,質(zhì)感柔軟、潤(rùn)滑一些,,用牙齒一咬顯得略軟,。
PP(聚丙烯)
聚丙烯透明包裝瓶的開(kāi)發(fā)是近幾年國(guó)內(nèi)外塑料包裝的一個(gè)熱點(diǎn)。隨著透明改性劑——成核劑的開(kāi)發(fā)成功,,在普通PP中加入0.1%~0.4%山梨醇縮二甲苯(苯甲醛)成核劑,,所生產(chǎn)出來(lái)的高透明PP瓶可廣泛用于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝的飲料包裝中,其價(jià)格適宜,、耐壓抗溫,,是PS、ABS,、PET,、PE瓶的新生對(duì)手。
識(shí)別特征:一般來(lái)說(shuō)PP質(zhì)地較硬,,手感略粗糙,,折后其折痕會(huì)有白色,顏色要比PE白一些,。
PVC(聚氯乙烯)
PVC大致可分為硬制品,、軟制品和糊狀制品三類(lèi)。用注拉吹法生產(chǎn)的PVC瓶無(wú)縫線,,瓶壁薄厚均勻,,可盛裝含氣飲料如可樂(lè)、汽水等,;采用擠出吹塑法生產(chǎn)的PVC瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水,。
聚酯(PET或PETP)
采用二軸延伸吹塑法生產(chǎn)的PET瓶,具有“容量大,、透明,、直觀性強(qiáng)、輕便易開(kāi)啟、可冷藏,、攜帶方便,、堅(jiān)固、可回收”等特點(diǎn),,為其發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)前景,。從世界各飲品大國(guó)的*來(lái)看,在碳酸飲料,、果汁飲料,、茶飲料、瓶裝水四大飲品包裝中,,PET瓶裝所占的份額都超過(guò)了70%,。
識(shí)別特征:具有良好的透明度,表面光澤度高,,呈玻璃狀外觀,,是代替玻璃瓶合適的塑料瓶。
高密度聚乙烯(HDPE)
是一種結(jié)晶度高,、非極性的熱塑性樹(shù)脂,。原態(tài)HDPE的外表呈乳白色,在微薄截面呈一定程度的半透明狀,。包括諸如片材擠塑,、薄膜擠出、管材或型材擠塑,,吹塑,、注塑和滾塑。
易拉罐(兩片罐,、三片罐):飲料包裝的易拉罐分兩片罐和三片罐,。兩片罐以鋁合金板材為主,,多用于碳酸飲料的包裝,;而三片罐以鍍錫薄鋼板(馬口鐵)為主,多用于不含碳酸氣的飲料包裝,。
兩片罐
兩片罐是20世紀(jì)中葉問(wèn)世的,。整個(gè)包裝罐由兩件,即罐身和罐蓋組成,,故稱(chēng)兩片罐,。兩片罐的罐身是將金屬薄板,用沖床通過(guò)拉伸成型模,,使其受到拉伸變形,,使罐底罐身連成一體。
三片罐
三片罐的應(yīng)用歷史已近200年,雖經(jīng)多次改進(jìn),,其基本組成仍由罐身,、罐底和罐蓋三片金屬薄板(多為馬口鐵)制成,故得名“三片罐”,。普通三片罐的罐底和罐蓋的形狀,、尺寸及制造方法*相同,統(tǒng)稱(chēng)為罐蓋,。
乳品
普通塑料軟袋
材質(zhì)PE/ PP/ PA/ PVC,,單層、密封性差,、價(jià)格低廉,、無(wú)遮光及抗紫外線能力。
識(shí)別特征:軟,、薄,、半透明、易破損,。
塑料立袋
材質(zhì)PP/ PA/ PET,,單層、較厚實(shí),、密封性相對(duì)較好,,多數(shù)有PET瓶口和旋蓋設(shè)計(jì)。
識(shí)別特征:底部造型方便產(chǎn)品站立,,表面較光亮,,印刷可比較精細(xì)。
愛(ài)殼包
瑞典愛(ài)克林(Ecolean)公司,,材質(zhì)為PE和碳酸鈣,。沒(méi)錯(cuò),就是碳酸鈣,,和雞蛋殼的主要成分一樣,,所以這款包裝的中文很形象翻譯為“愛(ài)殼包”。因?yàn)樘妓徕}的加入,,令包裝比其他單純聚烯烴類(lèi)材質(zhì)包裝更容易降解,,所以,環(huán)保也成了他的重要賣(mài)點(diǎn),。
識(shí)別特征:軟袋,,整袋造型像一只西式奶壺,有一個(gè)充氣的手柄,,底部設(shè)計(jì)可以站立,。
利樂(lè)枕
瑞典利樂(lè)公司Tetra Pak發(fā)明并持有,目前普及高的乳品及飲料包裝之一。主要有利樂(lè)枕,、利樂(lè)磚,、利樂(lè)屋三種形態(tài),可適用于巴氏滅菌和UHT瞬時(shí)高溫滅菌,。包裝特別之處是至少六層的復(fù)合材料——鋁箔層:核心隔絕層,;PE層:主要密封層,增強(qiáng)強(qiáng)度韌性,;紙板層:支撐,、強(qiáng)度、減重,,同是也是印刷面,。其中利樂(lè)枕成本較低,適合中低端產(chǎn)品,。
識(shí)別特征:軟袋,,但有一定厚實(shí)感。多數(shù)產(chǎn)品的印刷為滾刀切(圖案單元為面積一半左右,,這樣流水線灌裝,、切、封時(shí)可不考慮圖案對(duì)準(zhǔn),,以降低成本,、提升效率。當(dāng)然也有對(duì)齊畫(huà)面的,,成本較高,。)通常包裝上會(huì)有醒目的“Tetra Pak”標(biāo)示。
利樂(lè)包(利樂(lè)磚)
介紹同利樂(lè)枕,,但生產(chǎn)和灌裝線涉及到壓型和折疊,,更為復(fù)雜,成本高,。
識(shí)別特征:立方型,,小包裝會(huì)有吸管孔,并隨包裝粘貼吸管,;大包裝通常會(huì)有旋蓋,。
康美包
源自德國(guó)的技術(shù),,隸屬瑞士SIG集團(tuán),,是利樂(lè)的大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在世界上很多區(qū)域甚至壓過(guò)利樂(lè),。結(jié)構(gòu)類(lèi)似,,也是多層復(fù)合,但成本較利樂(lè)更低一些。
識(shí)別特征:和利樂(lè)差異化競(jìng)爭(zhēng),,所以在表面的印刷質(zhì)量和印刷工藝靈活度上要超過(guò)利樂(lè),。手感也更挺括,但質(zhì)感略薄,。大包裝通常也有旋蓋,,或者撕拉口如匯源果汁。
利樂(lè)磚和康美包的方法,,除了以LOGO區(qū)分,,直接看底部就行:如下圖,左為利樂(lè)包,,三角折角,;右為康美包,平直折角,。
新鮮屋
這個(gè)包裝基本是全紙漿制作,,PE層也只是涂層,不像利樂(lè)和康美是有金屬層和PE薄膜層,,所以密封性差一些,,適合巴氏殺菌的新鮮類(lèi)產(chǎn)品。因?yàn)榘褪蠚⒕a(chǎn)品通常保質(zhì)期在15天以內(nèi),,乳品更是只有7天,,還是沒(méi)問(wèn)題的。
識(shí)別特征:有個(gè)屋頂,!有的是中央對(duì)稱(chēng)的屋頂,,也有斜坡兒的屋頂!反正有屋頂,!就是新鮮牛奶的特征就對(duì)了,。
利樂(lè)鉆
利樂(lè)公司的包裝產(chǎn)品,八角身方便持握,,有旋蓋方便飲用,。光明莫斯利安、伊利安慕希,、開(kāi)啡爾等常溫酸奶的包裝是典型的代表,。
利樂(lè)TT罐
也是利樂(lè)公司的產(chǎn)品。整體塑形,,撕拉口設(shè)計(jì),,如君樂(lè)寶新品純享。
PET,、PP瓶等在上述飲料包裝中已經(jīng)介紹,,就不多說(shuō),。除此之外,特侖蘇的新品采用廣口塑料瓶裝,,方便食用,。歐式設(shè)計(jì)風(fēng)也是獲得眾多消費(fèi)者好評(píng)。
百利包
法國(guó)百利(PrePak)公司的包裝,,主要材質(zhì)PE,,多層復(fù)合,有黑膜層可隔絕光照和紫外線,,避免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生影響,。產(chǎn)品有鋁膜層。
有多層無(wú)菌復(fù)合膜,,有三層黑白膜,,也有高阻隔5層、7層共擠膜及鋁塑復(fù)合膜,,材料不同其保質(zhì)期跨度從30天到180天不等,。百利包安全衛(wèi)生、方便,,價(jià)格適中,,占據(jù)很大的消費(fèi)市場(chǎng)。
識(shí)別特征:不透明軟質(zhì)袋,,較易破損,。中低端乳品和植物蛋白類(lèi)飲品采用較多。
中國(guó)的乳品業(yè)發(fā)展很快,但乳品包裝卻令人擔(dān)憂,就拿液態(tài)奶說(shuō)吧,市場(chǎng)上目前主要有“利樂(lè)包”和“百利包”兩種包裝的牛奶,。
“利樂(lè)包”有多年的歷史及良好的阻隔性能,,對(duì)保持牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分及保證衛(wèi)生安全是有保障的。但“百利包”牛奶就不盡然了,,當(dāng)初引進(jìn)“百利包”時(shí),,引進(jìn)的包裝膜也是高阻隔的材料,是一種多層共擠的高阻隔薄膜,,這種包裝也可滿足保持牛奶營(yíng)養(yǎng)成分及保證牛奶衛(wèi)生安全的要求,。這種薄膜從外觀上看起來(lái)與普通塑料薄膜沒(méi)什么區(qū)別,但它對(duì)氧氣的阻隔性能是普通塑料薄膜的300倍以上,,換句話說(shuō),,用這種高阻隔薄膜包裝牛奶相當(dāng)于用普通包裝膜300多層疊在一起使用的效果,因而是安全可靠的?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)的乳品企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,,紛紛采用普通塑料薄膜包裝牛奶,這種劣質(zhì)的包裝根本無(wú)法有效保護(hù)牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分,,使牛奶這一營(yíng)養(yǎng)食品成為“垃圾食品”,。國(guó)家為了控制這一惡劣局面,,曾于2005年專(zhuān)門(mén)頒布了牛奶包裝膜標(biāo)準(zhǔn),,杜絕使用普通薄膜包裝牛奶,,但乳品企業(yè)為了降低生產(chǎn)成本,除了極個(gè)別企業(yè)外仍都在使用普通薄膜包裝牛奶,。
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