摘要：熱封強度也稱為熱合強度、密封強度等,，表示包裝熱封層的結(jié)合牢度,，是反映醬料包封口質(zhì)量的重要性能指標。本文利用Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗機測試方便面醬料包的熱封性能,，并介紹了試驗的基本過程,、測試原理以及試驗設備的適用范圍等內(nèi)容，幫助食品企業(yè)有效解決產(chǎn)品泄漏的問題,。
關鍵詞：方便面,、醬料包、塑料復合膜,、封口泄漏,、熱封強度、智能電子拉力試驗機
1,、意義
醬料包是方便面等速食食品重要的組成部分,，其包裝應具有較好的熱封性能。若熱封強度較低,，易出現(xiàn)封口處開裂,、易泄漏等問題，且在切袋時易出現(xiàn)拉絲的現(xiàn)象,；若熱封強度較高,，熱封處易發(fā)生皺縮，甚至會導致包裝袋的熱封處出現(xiàn)根切的問題,，引起包裝易在熱封根部發(fā)生泄漏,，甚至破袋。醬料包出現(xiàn)泄漏不僅降低了產(chǎn)品的品牌形象,，甚至會導致醬料包出現(xiàn)發(fā)霉,、變質(zhì)等質(zhì)量問題，嚴重影響企業(yè)產(chǎn)品形象,。
圖1 方便面醬料包
2,、執(zhí)行標準
國內(nèi)針對塑料薄膜包裝袋熱封強度的測試標準主要參考QB/T2358-1998《塑料薄膜包裝袋熱合強度試驗方法》。
3,、試驗樣品
某食品廠提供的方便面醬料包裝袋,。
4、試驗設備
濟南蘭光機電技術有限公司自主研發(fā)設計的XLW(EC)智能電子拉力試驗機,。
圖2 XLW(EC)智能電子拉力試驗機
4.1試驗原理
將試樣裝夾在夾具的兩個夾頭之間,，兩夾頭做相對運動，通過位于動夾頭上的力值傳感器和機器內(nèi)置的位移傳感器，采集到試驗過程中的力值變化和位移變化,，從而計算出試樣的熱封強度,、拉伸、變形率,、剝離強度,、抗穿刺等性能指標。
4.2 適用范圍
(1) 本設備專業(yè)用于塑料薄膜,、復合材料,、軟質(zhì)包裝材料、塑料軟管,、膠黏劑,、膠粘帶、不干膠,、貼劑,、離型紙、保護膜,、組合蓋,、金屬箔、隔膜,、背板材料,、無紡布、橡膠,、紙張等產(chǎn)品的熱封,、拉伸、剝離,、變形,、撕裂、粘合,、穿刺力,、開啟力,、低速解卷力,、剝開力等性能的測試，如口服液蓋的撕開力,、穿刺/拉拔力,，輸液袋蓋的穿刺力，軟膠橡膠瓶塞穿刺/拉拔力等,。
(2) 本設備滿足多項國家和標準,，如GB 8808、GB/T 1040.1、GB/T 1040.2,、GB/T 1040.3,、GB/T 1040.4、GB/T 1040.5,、GB/T 4850,、GB/T 12914、GB/T 17200,、GB/T 16578.1,、GB/T 7122、GB/T 2790,、 GB/T 2791,、GB/T 2792、GB/T 17590,、ISO 37,、ASTM E4、ASTM D882,、ASTM D1938,、ASTM D3330、ASTM F88,、ASTM F904,、JIS P8113、QB/T 2358,、QB/T 1130等,。
4.3 設備參數(shù)
5,、試驗過程
(1)從包裝袋的四個熱封邊分別裁取寬15mm，展開長度為100 mm的試樣條10個,。
(2)設置試樣寬度,、試驗速度等參數(shù)信息。
(3)將試樣條的兩端分別夾在兩個夾具上,，試樣條的長軸方向應與兩夾具的中心線重合,。
(4)點擊開始試驗選項，試驗開始,。儀器自動記錄試驗過程中的力值,，計算試驗結(jié)果。
6,、試驗結(jié)果
本文所測試的樣品上封邊,、下封邊及右封邊的熱封強度的平均值分別為：5.019 N/15mm，4.105 N/15mm,，4.257 N/15mm,。
7、結(jié)論
從上述檢測結(jié)果來看,，醬料包的各個熱封邊的熱封強度值均較低,，這是造成醬料包包裝易泄漏的主要原因。Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗機具有試驗結(jié)果可靠,、設備操作簡單,、試驗效率高等優(yōu)點，可真實反映方便面醬料包的熱封性能,。建議生產(chǎn)廠家生產(chǎn)環(huán)節(jié)及出廠前應加強熱封強度的檢測。除此之外應該加強產(chǎn)品整體密封性能、氧氣透過率等重點項目檢測,，了解關于更多相關儀器信息,，您可以登陸濟南蘭光公司查看具體信息或致電咨詢。愈了解,，愈信任,！Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進技術交流與合作！
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