摘要：熱封強度也稱為熱合強度,、密封強度等,，表示包裝熱封層的結(jié)合牢度，是反映醬料包封口質(zhì)量的重要性能指標,。本文利用Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗機測試方便面醬料包的熱封性能,，并介紹了試驗的基本過程、測試原理以及試驗設(shè)備的適用范圍等內(nèi)容,，幫助食品企業(yè)有效解決產(chǎn)品泄漏的問題,。
關(guān)鍵詞：方便面、醬料包,、塑料復合膜,、封口泄漏、熱封強度,、智能電子拉力試驗機
1,、意義
醬料包是方便面等速食食品重要的組成部分，其包裝應(yīng)具有較好的熱封性能,。若熱封強度較低,，易出現(xiàn)封口處開裂、易泄漏等問題,，且在切袋時易出現(xiàn)拉絲的現(xiàn)象,；若熱封強度較高，熱封處易發(fā)生皺縮,，甚至會導致包裝袋的熱封處出現(xiàn)根切的問題,，引起包裝易在熱封根部發(fā)生泄漏，甚至破袋,。醬料包出現(xiàn)泄漏不僅降低了產(chǎn)品的品牌形象,，甚至會導致醬料包出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等質(zhì)量問題,，嚴重影響企業(yè)產(chǎn)品形象,。
圖1 方便面醬料包
2、執(zhí)行標準
國內(nèi)針對塑料薄膜包裝袋熱封強度的測試標準主要參考QB/T2358-1998《塑料薄膜包裝袋熱合強度試驗方法》,。
3,、試驗樣品
某食品廠提供的方便面醬料包裝袋,。
4、試驗設(shè)備
濟南蘭光機電技術(shù)有限公司自主研發(fā)設(shè)計的XLW(EC)智能電子拉力試驗機,。
圖2 XLW(EC)智能電子拉力試驗機
4.1試驗原理
將試樣裝夾在夾具的兩個夾頭之間,，兩夾頭做相對運動，通過位于動夾頭上的力值傳感器和機器內(nèi)置的位移傳感器,，采集到試驗過程中的力值變化和位移變化,，從而計算出試樣的熱封強度、拉伸,、變形率,、剝離強度、抗穿刺等性能指標,。
4.2 適用范圍
(1) 本設(shè)備專業(yè)用于塑料薄膜,、復合材料、軟質(zhì)包裝材料,、塑料軟管,、膠黏劑、膠粘帶,、不干膠,、貼劑、離型紙,、保護膜,、組合蓋、金屬箔,、隔膜,、背板材料、無紡布,、橡膠,、紙張等產(chǎn)品的熱封、拉伸,、剝離,、變形、撕裂,、粘合,、穿刺力、開啟力,、低速解卷力,、剝開力等性能的測試，如口服液蓋的撕開力,、穿刺/拉拔力,，輸液袋蓋的穿刺力，軟膠橡膠瓶塞穿刺/拉拔力等,。
(2) 本設(shè)備滿足多項國家和標準,，如GB 8808、GB/T 1040.1,、GB/T 1040.2,、GB/T 1040.3、GB/T 1040.4,、GB/T 1040.5,、GB/T 4850、GB/T 12914,、GB/T 17200,、GB/T 16578.1、GB/T 7122,、GB/T 2790,、 GB/T 2791、GB/T 2792,、GB/T 17590,、ISO 37、ASTM E4,、ASTM D882,、ASTM D1938、ASTM D3330,、ASTM F88,、ASTM F904、JIS P8113,、QB/T 2358,、QB/T 1130等。
4.3 設(shè)備參數(shù)
5、試驗過程
(1)從包裝袋的四個熱封邊分別裁取寬15mm,，展開長度為100 mm的試樣條10個,。
(2)設(shè)置試樣寬度、試驗速度等參數(shù)信息,。
(3)將試樣條的兩端分別夾在兩個夾具上,，試樣條的長軸方向應(yīng)與兩夾具的中心線重合。
(4)點擊開始試驗選項,，試驗開始,。儀器自動記錄試驗過程中的力值，計算試驗結(jié)果,。
6,、試驗結(jié)果
本文所測試的樣品上封邊、下封邊及右封邊的熱封強度的平均值分別為：5.019 N/15mm,，4.105 N/15mm,，4.257 N/15mm。
7,、結(jié)論
從上述檢測結(jié)果來看,，醬料包的各個熱封邊的熱封強度值均較低，這是造成醬料包包裝易泄漏的主要原因。Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗機具有試驗結(jié)果可靠,、設(shè)備操作簡單,、試驗效率高等優(yōu)點，可真實反映方便面醬料包的熱封性能,。建議生產(chǎn)廠家生產(chǎn)環(huán)節(jié)及出廠前應(yīng)加強熱封強度的檢測,。除此之外應(yīng)該加強產(chǎn)品整體密封性能、氧氣透過率等重點項目檢測,，了解關(guān)于更多相關(guān)儀器信息，您可以登陸濟南蘭光公司查看具體信息或致電咨詢,。愈了解,，愈信任！Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進技術(shù)交流與合作,！
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