.面粉中鋁快速檢測(cè)試劑盒.  型號(hào);MHY-21786

食品在過(guò)程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，使用量較大,，鋁的含量可能會(huì)過(guò)家有關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn),。鋁通過(guò)食物入人體，在體內(nèi)蓄積,，會(huì)損害腦細(xì)胞,，是老年癡呆的病因之。同時(shí)影響鐵,、鈣等成分的吸收,，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，貧血,，甚至影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育,。目前我面制食品中鋁的zui大允許量為100 mg／kg。食品中鋁與顯色試劑形成藍(lán)色物質(zhì),。 .面粉中鋁快速檢測(cè)試劑盒. 檢測(cè)規(guī)格：50次樣品處理：將樣品粉碎,，稱取0.5克粉碎的樣品于50ml燒杯中，加入18ml蒸餾水,，1ml 試劑1號(hào),，攪拌2分鐘，靜置3分鐘,。   操作步驟：在10ml比色管中,，加入0.2ml樣品提取液，0.8ml蒸餾水,，1.0ml試劑2號(hào),，2滴（0.1ml）試劑3號(hào)，混勻,，加4滴（0.2ml）試劑4號(hào),，混勻，再加4滴（0.2ml）試劑5號(hào),，搖勻后,，室溫放置20分鐘或40℃水浴5分鐘。   結(jié)果判定：標(biāo)準(zhǔn)色階卡對(duì)比,，讀出樣品中鋁的含量