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化工儀器網(wǎng)>行業(yè)應(yīng)用 >食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測>食用油/油脂及其制品檢測>食用植物油檢測>正文

罐車運(yùn)輸食用油亂象 | 這交叉污染,,要靠全民吸收,?還是靠色譜確證清洗有效性?

檢測樣品:食用油

檢測項(xiàng)目:苯并(a)芘 六號溶劑 64種半揮發(fā)性有機(jī)物 黃曲霉毒素B族和G族 含硫化合物

方案概述:近期,媒體曝光油罐車食用油煤制油混裝亂象,,涉及多家知名企業(yè),,引發(fā)大眾關(guān)注,,國務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查該亂象問題,。煤制油是一種由煤炭加工而來的化工液體,,如液蠟,、白油等,主要由碳和氫組成,,但也有氮,、硫等元素。它其中含有的不飽和烴,、芳香族烴,、硫化物等成分對人體有健康風(fēng)險(xiǎn),長期食用可能導(dǎo)致中毒,,其中多環(huán)芳香烴(PAHs)的毒性尤為強(qiáng)烈,,具有致癌、致畸和致突變性,。

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更新時間2024年07月11日

上傳企業(yè)浙江福立分析儀器有限公司

下載方案

近期,,媒體曝光油罐車食用油煤制油混裝亂象,涉及多家知名企業(yè),,引發(fā)大眾關(guān)注,,國務(wù)院食安辦成立聯(lián)合調(diào)查組徹查該亂象問題。煤制油是一種由煤炭加工而來的化工液體,,如液蠟,、白油等,主要由碳和氫組成,,但也有氮,、硫等元素,。它其中含有的不飽和烴,、芳香族烴、硫化物等成分對人體有健康風(fēng)險(xiǎn),,長期食用可能導(dǎo)致中毒,,其中多環(huán)芳香烴(PAHs)的毒性尤為強(qiáng)烈,,具有致癌、致畸和致突變性,。

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食用油是日常飲食烹飪的必需品,在國民生活中扮演重要角色,。自公司創(chuàng)始以來,,福立儀器本著“用科技創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)人類美好生活”的企業(yè)使命,,不斷研發(fā)高性能科學(xué)儀器產(chǎn)品,,建立更多行業(yè)解決方案,,以滿足人們在各領(lǐng)域的需求。因此,,福立儀器在食品安全方面有豐富的應(yīng)用,,能夠?yàn)槭秤糜托袠I(yè)在污染物、營養(yǎng)成分指標(biāo)檢測等方面提供整體應(yīng)用解決方案,,確保食用油的質(zhì)量和安全,。

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福立儀器食用油行業(yè)檢測分析產(chǎn)品包括福立未來系列F80、F70,、F60氣相色譜儀,,LC5190、LC5090液相色譜儀,,以及S900 GC-MSD氣質(zhì)聯(lián)用儀和前處理產(chǎn)品HS930/HS950全自動頂空進(jìn)樣器,,能為該行業(yè)提供高效準(zhǔn)確的分析。

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苯并(a)芘,,是一種多環(huán)芳烴,,作為一種已知的強(qiáng)致癌物質(zhì),可通過呼吸,、攝入和接觸等途徑進(jìn)入人體,。GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》中規(guī)定油脂及其制品中苯并(a)芘限量值為10μg/kg。福立儀器根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)使用LC5090Plus高效液相色譜儀對食用油中苯并(a)芘進(jìn)行相關(guān)測定,,該方法準(zhǔn)確可靠,,儀器響應(yīng)靈敏。

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化學(xué)浸出法煉油被大多數(shù)油脂生產(chǎn)企業(yè)所選擇,,化學(xué)浸出法煉油原理為植物油提取溶劑提?。柸軇玫倪@類溶劑為石油直餾餾分,、 重整抽余油或凝析油餾分經(jīng)精制而成,,其中所含的少量芳烴及硫化物雜質(zhì)有較大毒性,長期接觸會麻醉呼吸中樞,,損害周圍神經(jīng)和造血功能,。

 

福立儀器根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測定》(GB 5009.262-2016)標(biāo)準(zhǔn),使用HS950頂空進(jìn)樣器+F80氣相色譜儀建立了浸出植物油中六號溶劑殘留量的快速檢測方法,,對食用植物油的質(zhì)量控制具有十分重要的意義,。

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根據(jù)樣品基體干擾情況選擇合適的凈化方法(凝膠滲透色譜或柱凈化)對提取液凈化、濃縮,、 定容,,通過S900 GC-MSD氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測分析,該方法穩(wěn)定可靠,具有很好的準(zhǔn)確度,、精密度和檢出限,,儀器配置也具有優(yōu)異的檢測性能,完*可以滿足方法需要,。

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黃曲霉毒素來自于黃曲霉和寄生曲霉所產(chǎn)生的一種次生代謝物,,具有急慢性毒性、致突變性,、致癌性和致畸性,,其中黃曲霉毒素 B1 毒性是氰化鉀的10倍,砒霜的68倍,,被世界衛(wèi)生組織( WHO) 列為一級致癌物,。

福立儀器參考國家標(biāo)準(zhǔn):食品中黃曲霉毒素 B 族和 G 族的測定(GB5009.22-2016),使用LC5090Plus高效液相色譜儀建立了食用油中的黃曲霉毒素B族和G族的測定方法,,該方法采用光化學(xué)衍生,,無需衍生試劑,無腐蝕性液體流經(jīng)檢測器,,方案操作簡單,,成本低,設(shè)備通用性佳,。

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福立儀器使用F80氣相色譜儀測定食用油中的含硫化合物,,能夠以高分離、高靈敏度對其復(fù)雜組分進(jìn)行有效分析檢測,,為食用油行業(yè)快速檢測提供了強(qiáng)有力的支撐,,同時儀器智能高效,具有精準(zhǔn)的控制系統(tǒng),,給用戶帶來非常好的使用體驗(yàn),。

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